蹭茶-喝不花錢的茶時(shí)一種勞動(dòng)

  ...一試，泡一泡，看看那種合口味，可是喝來喝去，總是不滿意：不是價(jià)錢太離譜，就是口味不合適。一家試完再試一家，有的時(shí)候一天下來，你都不知道喝了多少茶，雖然沒花錢，但是你貢獻(xiàn)了自己的腸胃和勇于探索的精神。 　　有的茶莊不喜歡這樣的茶客，看見客人進(jìn)門就板著臉問：你要買多少錢價(jià)位的茶，你告訴他價(jià)位以后，他就泡那種價(jià)位的茶葉給你喝，還沒有等你感覺到好壞，就催促問“怎么樣，可以嗎？”好像國營商店一樣。 　　蹭茶的人最終是要買茶的，沒有人一輩子蹭茶

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普洱茶的自然陳化之道

  ...事半功倍之效的。 　　但無進(jìn)倉茶與干倉茶最大的區(qū)別在于：無進(jìn)倉茶陳化度一般較慢且無大起大落，隨時(shí)處與品飲的最佳狀態(tài)，而干倉茶出倉時(shí)需要“醒茶”。一般稱為“回氣”，大概一周至兩周才可達(dá)到口感最佳狀態(tài)，所以老茶客買回老茶后，一般除去包裝，甚至分解茶塊，放入紫砂罐讓其回氣！！ 　　普洱茶的陳化貴在自然，不需人為的加以促進(jìn)，茶中的有益成份經(jīng)過長年的轉(zhuǎn)化，對人體有刺激性的茶堿，多酚類物質(zhì)趨于平和，喝來順口甘甜，但它是茶，就得有，也會(huì)

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普洱茶中的學(xué)問

  ...寬松的了。 　　一般來說只要不受陽光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離其他氣味濃厚的物品或環(huán)境污染，例如香皂、蚊香、樟腦丸、神龕、廚房、衛(wèi)浴等就可以，如果普洱茶的陳放數(shù)量較多，不妨撥出一個(gè)小房間，擺上除濕機(jī)，濕度計(jì)，定期翻堆。目前較廣為茶客采用的是“陶缸堆陳法”，取一口陶缸，將老茶、新茶摻雜置于缸肉，有包裝者最好退除，以得陳化，缸口則以木板、棉布覆蓋，使其通風(fēng)、不落塵、不進(jìn)異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個(gè)微形茶倉。安排一個(gè)適合茶菌生長的環(huán)境...

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普洱茶核心“越陳越香”

  ...的演變有向單一化方向轉(zhuǎn)化的趨勢。這其中逐漸占主導(dǎo)地位的芳香類物質(zhì)，是氧化沉香醇，它屬于具有特殊香型的芳香類物質(zhì)，也常常被稱為香氣典雅，有通關(guān)開竅之說�；蛟S正是因?yàn)樗�的通關(guān)開竅，極易在人的大腦中樞神經(jīng)中產(chǎn)生記憶。這就使得很多茶客在品飲普洱茶的過程中一旦暫停，哪怕是僅僅幾天，再次品飲普洱時(shí)，會(huì)立刻有久別重逢之感。這種奇特的香型會(huì)使人記憶深刻，具有極強(qiáng)的排它性。這就是我們經(jīng)常說的“陳香”----更準(zhǔn)確地說應(yīng)當(dāng)是“沉香”。這類物質(zhì)是...

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普洱茶備受追捧的理由及價(jià)值

  ...藏價(jià)值。被世人所熟知的越陳越香只是其冰山一角。鑒賞、把玩、交流、升值，無一不隨著歲月年輪的轉(zhuǎn)動(dòng)而更加的趨向完美。只要儲(chǔ)存得當(dāng)，它的品相、氣味、色澤以及口感都會(huì)朝著良性的方向發(fā)展進(jìn)化。當(dāng)年的號級茶、印級茶，在市場的推動(dòng)下，在茶客的追捧下，在商家的炒作下，無不以驚人的天價(jià)成交。無論對錯(cuò)好壞，如此種種完善成就了普洱茶的收藏把玩價(jià)值。是市場，是人為，是那只看不見的手在推動(dòng)？雖然也存在許多不理性的因素。但，普洱茶的收藏升值價(jià)值毋庸置疑，普洱茶本身是無...

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