普洱茶 號記茶的歷史時(shí)期1733年—1938年

  ...思茅廳領(lǐng)取轉(zhuǎn)發(fā)采辦。”貢茶馬隊(duì)享有“過州吃州,過府吃府”的特權(quán)。 　　五是普洱茶經(jīng)濟(jì)效益已成為普洱府各族人民的主要收入。清檀萃《滇海虞衡志》稱:“普茶名重天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也,入山作茶者數(shù)十萬人,茶客收買,運(yùn)于各處,每盈路,可謂大錢糧也。”方國瑜先生《普洱茶》一文說:“從麗江經(jīng)景東至思茅,馬幫結(jié)隊(duì),絡(luò)繹于途,每年貿(mào)易量有500萬斤之多。”在文章最后,方國瑜先生說:“所以普洱茶的作用,已經(jīng)不是單純一種商品了。&...

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行年宵話普洱茶

  ...神寄托。醬洱茶的風(fēng)靡想來也有這種感情因素在其中作祟。 　　二、養(yǎng)生保健 　　港人嗜茶，與養(yǎng)生之道密切相關(guān)。香港人與廣東珠江三角洲民眾的生活習(xí)慣差不多，仍保留著飲茶的風(fēng)俗。經(jīng)過對幾家茶樓的走訪，發(fā)現(xiàn)普洱和壽眉比較受歡迎。而問及茶客們?yōu)楹慰粗衅斩龝r(shí)，大家眾口一詞：解油膩。因?yàn)樵谙愀鄣牟铇抢�，點(diǎn)心都隨廣州的習(xí)慣，包子、蝦餃、燒麥、粥粉、面飯俱全。而這些食物都或多或少給人以油膩之感，如果配合上幾杯普洱，用茶的淡雅沖淡點(diǎn)心的膩味，唇齒間留下的便只有滿口...

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勐海茶的發(fā)展歷史痕跡

  ...的說成普洱茶是一種內(nèi)斂的茶，是一種能夠越陳越香的茶。正是因?yàn)橄銡獠粨P(yáng)，這才體現(xiàn)了普洱茶內(nèi)斂、厚重的本色；正是因?yàn)槠斩�茶苦澀味重，才保留了茶葉的本來面目和活性，能隨著時(shí)間的推移變得越來越好喝，從而成為一種具有生命力的茶，跟著茶客們一起慢慢變老。 　　經(jīng)過港臺商人對普洱茶的重新定義，使得普洱茶正式脫離了綠茶（生茶）與黑茶（熟茶），而變成了中國最特立獨(dú)行的一種茶類，按照以前綠茶的標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶所表現(xiàn)的所有缺點(diǎn)，都被奇妙地置換成普洱茶獨(dú)具特色的優(yōu)點(diǎn)。

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普洱茶文化的“野蠻”情結(jié)

  ...，幾進(jìn)幾出，都和中國社會(huì)、文化的變遷具有密切關(guān)系，和中國主流文化的變革周期具有密切關(guān)系，但和云南本身的文化形態(tài)關(guān)系更密切！ 　　1904年，在八國聯(lián)軍近乎毀滅性的打擊之下，大清王朝被迫改制，云南普洱茶因此停貢。普洱茶由此淡出中國茶客的視野。1956年，隨著西藏公路通車，住藏部隊(duì)供給換代，曾與普洱茶同時(shí)進(jìn)貢的茶膏正式停產(chǎn)，工藝幾近失傳；到了文革時(shí)期，普洱茶幾乎成為連云南人也無法享用的純出口物資，云南的許多年輕人亦不知普洱茶為何物？ 　　這一時(shí)期，正是中

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清宮皇貢普洱名聲在外

  ...兩端的普洱記憶又一次重合，據(jù)悉，故宮博物院授權(quán)專業(yè)機(jī)構(gòu)近日攜手云南百年貢茶老號車順號，共同推出一款藏品級“寶藏”系列普洱茶，欲再現(xiàn)“普洱茶皇族”當(dāng)年的風(fēng)采。此舉非但為民族文化瑰寶再續(xù)前弦，更將是普洱盛世茶客們的又一福音。 　　皇貢普洱茶中皇族 　　此次“寶藏”普洱入市，獨(dú)獲故宮博物院專門授權(quán)，不僅匯集了故宮所載宮廷深厚普洱文化的注入，同時(shí)茶品一套兩支，分別得以使用故宮養(yǎng)心殿寶、皇后之寶兩款玉璽形象冠名及包裝，是史...

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