“皇茗園”茶葉品牌創(chuàng)新營銷策劃方案
中有一種物質(zhì)能凝固細菌的蛋白質(zhì)，能將細茵殺死。因此皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗可以消炎殺菌�？谇话l(fā)炎、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
第五，減肥功能。茶葉中的多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以現(xiàn)在市面上有很多減肥茶。
茶葉除了以上功能外，在日常生活中還有很多妙用。如茶水可以去魚腥，把魚放在溫茶水中泡5—10 分鐘，魚就沒那么腥了。泡過的茶葉曬干后還可以做茶畔枕頭，聞起來清香，睡起來也會心情舒暢。茶葉還可以用來煮肉，如在煮牛肉時放入一個茶葉包，牛肉不僅爛得快，味道還很鮮美等等。
正因為如此，茶自然成了人們解渴、保健、使用的所愛。
目前，茶作為基本功能的飲料作用被人們所共識，各新種類飲料的不斷涌現(xiàn)，在無情地蠶食著原有的茶飲料市場。就我們國家飲料市場，尤其年輕一代對什么可樂、健力寶、果汁、咖啡、礦泉水等傳統(tǒng)與非傳統(tǒng)的飲料的追逐趨勢來看，正在升溫，這些不一而足的沖擊對茶業(yè)的影響與日俱增。
僅茶業(yè)內(nèi)部講，蒙山茶、龍井茶、烏龍茶、鐵觀音、大紅袍、普洱茶等“諸侯”爭霸，五彩紛呈。蒙山茶雖然經(jīng)過近些年來的打拼，就其品牌和影響力，仍然與其產(chǎn)量大、質(zhì)量優(yōu)很不相對稱，表現(xiàn)在與其它同類產(chǎn)品存在價值懸殊、高端市場份額小等問題。
就蒙山茶品牌而言，品種繁多，廠家林立，沒有形成特別過硬的同一拳頭產(chǎn)品和品牌，這很不利于產(chǎn)業(yè)的再發(fā)展、再壯大與市場拓展。當前，蒙山茶其影響力主要集中在我國的西部，在東部則無法與龍井、碧螺春等品牌抗衡，而且影響力有限�！盎受鴪@”茶廠所產(chǎn)的“皇茗園”系列茶，它屬于是蒙山茶品牌，因此也就存在以上的狀況和不足。
第二部分 打造蒙山茶（皇茗園）品牌戰(zhàn)略思考
前邊對茶的發(fā)源，茶文化的形成，以及茶的保健功效，茶業(yè)市場狀況等進行了簡要分析，下面就蒙山茶（皇茗園）如何市場定位？如何打造品牌？兩個問題進行研究。
一、 蒙山茶（皇茗園）市場定位
茶首先是飲料中的一種，它與傳統(tǒng)的其它咖啡、可可和現(xiàn)代的碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、蔬菜飲料等等具同等解渴基本功能，因此相當一部分人把它簡單的看成了飲料，對它的真實保健價值忽視或者不完全了解。由于它略帶苦澀的口感，對那些以是否可口而擇味選飲的人來說有意無意間遠離了它，尤其是在國際市場與青少年人群。還有它相對單一的高溫泡制要求，這也成了進入快節(jié)、生活簡單化的人群疏遠它的主要誘因。目前社會上的流行語“喝茶”自然成了休閑、休息、聊天、溝通等享受或者放慢節(jié)奏的代名詞。
茶其次具有保健功效。茶除第一部分的五個基本功能和后一個實用功能外，據(jù)最新研究表明，它還具備抗癌作用。茶葉中的茶多酚能提高某些對癌有抑制作用的酶（如谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)酶和超
