鹿苑毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)|黃茶品鑒

   遠(yuǎn)古縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有無安產(chǎn)茶這記載。據(jù)縣志遠(yuǎn)載，鹿苑茶起初（公元1225）年為鹿苑增寺側(cè)載值，產(chǎn)量甚微，當(dāng)?shù)卮迕褚?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/'>茶香味濃，便爭(zhēng)于相引種，遂擴(kuò)大到山前屋后種植，從而得以發(fā)展�，F(xiàn)已在鹿苑一帶創(chuàng)制出一種黃茶類的鹿苑毛尖 。 
   鹿苑毛尖 ，外形條索環(huán)狀（環(huán)子腳），白毫顯露，色澤金黃（略帶魚子泡），香郁高長(zhǎng)，滋味醇厚回甘，湯色黃凈明亮，葉底嫩黃勻整。鹿苑茶品質(zhì)獨(dú)具風(fēng)格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被譽(yù)為湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年間，就選為貢茶。
   鹿苑茶品質(zhì)獨(dú)具風(fēng)格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被譽(yù)為湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年間，就選為貢茶。相傳乾隆皇帝飲后，頓覺清香撲鼻，精神倍振，飲食大增，即封鹿苑茶為“好淫茶”。清代光緒九年（公元1883年），高僧金田來到鹿苑巡寺講法，品茶題詩，稱頌鹿苑茶為絕品。
    詩云：“山精石液品超群，一種馨香滿面熏，不但清心明目好，參禪能伏睡魔軍�！惫沤窳鱾鞯摹扒迤崴碌乃�（今湖北當(dāng)陽縣），鹿苑寺的茶”，正是對(duì)鹿苑茶的贊語。
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鹿苑毛尖 的品質(zhì)特點(diǎn)
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