茶馬古道——新米節(jié)之憶
高興得早早地就拿條布口袋等在旁邊，分到米肉后就歡天喜地回家燒火煮飯煮肉吃。當(dāng)飯桌上擺起香噴噴的新米飯、香噴噴的牛肉、香噴噴的新酒時(shí)，在我記憶中，那樣的日子就是天堂。
到了吃晚飯的時(shí)候，每家都要在堂屋里做“供飯”儀式。供飯前，先要“叫糧魂”——要到田里割回來(lái)一把優(yōu)質(zhì)谷穗掛在堂屋的橫梁上，這把谷穗的谷子可作來(lái)年的稻種，剩下的稻稈則扎成洗鍋帚用來(lái)洗鍋。掛谷穗的時(shí)候口里要念吉祥的頌詞，大意是：今年風(fēng)調(diào)雨順糧食豐收，禱求來(lái)年也五谷豐登六畜興旺，望上蒼保佑我們滿倉(cāng)的糧食要經(jīng)得住吃，既要吃得飽又要吃不完，像長(zhǎng)流水一樣不斷源頭。
“供飯”就是一種祭祀儀式——先舀一碗香噴噴的新米飯，然后搛幾塊臘肉蓋在飯上，端到堂屋中央的供桌上，再配上酒、茶、桃、梨等供品，然后全家人虔誠(chéng)地跪拜，三叩首。其實(shí)，這樣的儀式，是對(duì)土地，對(duì)糧食，對(duì)勞動(dòng)和對(duì)自然的尊重、敬畏與感謝。有的人家還專門請(qǐng)來(lái)畢摩（祭司，也是彝族知識(shí)分子），用彝語(yǔ)演唱好聽的《梅葛》。《梅葛》是彝族的創(chuàng)世史詩(shī)，你就是唱上三天三夜也唱不完。它記載了遠(yuǎn)古時(shí)候祖先造物、生產(chǎn)的全過程，其中就有找谷種、撒小秧、栽小秧到收谷子的勞動(dòng)場(chǎng)景及習(xí)俗。
“供飯”儀式結(jié)束后，嘴饞的小孩們還不能嘗新，必須先喂狗飯。為什么要先喂狗飯？彝族古歌《找谷種》中是這樣唱的：
“傳說古時(shí)候，地上沒有谷，人們?yōu)檎夜龋员M人間苦。先到壩子找，沒有找到谷；后到山上找，也沒找到谷。天神在天上，看到人間苦，為了人有食，連夜撒下谷。天神撒下谷，因?yàn)樵谕砩希藗儧]揀到。見人沒谷種，狗急大聲叫。向天叫三聲，向地叫三聲。天神在天上，知人沒揀到，又丟三穗谷，叫狗要種好。狗把谷拾回，交給人來(lái)種。就從那時(shí)起，谷種傳下來(lái)�！�
“喂狗飯”的儀式，不僅是感謝狗看家護(hù)院的辛苦和忠心，也隱約透露出農(nóng)耕文明對(duì)狩獵、游牧?xí)r代的遙遠(yuǎn)記憶。
作者單位：南華縣呂合煤礦醫(yī)院
原載2010年8月6日《云南日?qǐng)?bào)》第11版“文史哲”專欄
