普洱茶在新加坡的歷史 普及與發(fā)展

  ...質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)性和品牌的穩(wěn)定性。政府部門必須大力打擊造假商販，以端正中國(guó)的普洱茶市場(chǎng)。 　　另外，作為世界貿(mào)易的樞紐，進(jìn)口到新加坡的中國(guó)普洱茶除了在本地銷售外，更多的則是銷往海外。因此，為了能使消費(fèi)者安心飲用普洱茶，為了提高和維護(hù)中國(guó)茶葉的國(guó)際聲譽(yù)及地位，為了確保普洱茶及茶文化的廣泛流傳，中國(guó)急需制定和實(shí)施一套完整的生產(chǎn)制度、品質(zhì)保證標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)規(guī)范，以確保普洱茶在海外的銷售及其發(fā)展和傳播。 　　在新加坡，普洱茶雖然尚未發(fā)展到像在兩岸三地一樣的熱衷程

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2004-2005年普洱茶界的事件回放

  ...是普洱茶形成的必要條件�，F(xiàn)在看來(lái)，這種觀念無(wú)疑非常正確。 　　云南省首屆普洱茶國(guó)際研討會(huì)召開 　　事件回放：2004年11月25日，以研究、發(fā)展、弘揚(yáng)普洱茶為主題的云南省首屆普洱茶國(guó)際研討會(huì)在昆明舉行。副省長(zhǎng)孔垂柱，中國(guó)工程院院士、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)陳宗懋等出席。來(lái)自日本、韓國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家和臺(tái)灣、香港地區(qū)的300多位國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者和部分茶葉界人士參加了研討會(huì)�？状怪�在講話中說(shuō)，云南不僅是茶樹的原產(chǎn)地，還是中國(guó)重要的茶葉生產(chǎn)基地和產(chǎn)茶

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普洱茶在歐洲的形象

  ...月一小會(huì),每季一大會(huì)的茶葉品茗活動(dòng)已經(jīng)成為漢堡人的固定節(jié)目。在我們?cè)L問(wèn)的那一天,百年建筑的狹窄樓梯上魚貫而出的訪問(wèn)者把我們堵在門口十幾分鐘。MR.SCHMID也曾是亞洲茶葉的進(jìn)口商,每年訪問(wèn)亞洲兩次。兩次申請(qǐng)銀行破產(chǎn),除了經(jīng)營(yíng)不善之外,中國(guó)茶商不能保證茶品質(zhì)量也難辭其咎。盡管如此,也絲毫不影響MR.SCHMID在歐洲茶葉品鑒界大師的地位,現(xiàn)仍為歐洲各大茶商的御用品茶師。他坦言他并沒(méi)有意識(shí)到,我們所帶去的普洱茶生茶是真正意義上的普洱茶,可以陳化可以升華。在他口中表現(xiàn)豐

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乾利貞宋聘號(hào)秘史(下)

  ...元�；蛟S，[國(guó)朝第三人](大學(xué)士孫家鼐語(yǔ))是比狀元更稀有的榮譽(yù)。 　　上一期我們提到，歷史上，云南最有名的普洱茶品牌是乾利貞號(hào)、宋聘號(hào)、宋元號(hào)、宋寅號(hào)等幾個(gè)老字號(hào)，其中，乾利貞號(hào)、宋聘號(hào)是袁嘉谷家族也就是狀元家經(jīng)營(yíng)的。這應(yīng)該是中國(guó)茶葉品牌中與文化淵源最深的品牌。 　　盡管袁嘉谷行動(dòng)上格守封建時(shí)代傳統(tǒng)價(jià)值觀，重耕讀而輕商賈，不為自家廣告，不為商人鼓吹，但必須承認(rèn)，很長(zhǎng)一段時(shí)間，袁家的意志主導(dǎo)了普洱茶的方向。 　　因此，追溯乾利貞與宋聘號(hào)的淵源，探尋...

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日本和普洱茶的淵源

  ...“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)短短的幾百年時(shí)間發(fā)展成了與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)相結(jié)合的綜合性文化藝術(shù)活動(dòng)——茶道。 　　日本僧人榮西(公元1141～1215年)曾兩次來(lái)中國(guó)當(dāng)時(shí)的宋朝學(xué)習(xí)天臺(tái)宗教義和臨濟(jì)禪，回國(guó)時(shí)即將中國(guó)茶帶回了日本，并進(jìn)行推廣，而后著有《吃茶養(yǎng)生記》一書，此次推廣比唐朝時(shí)期更有影響力。 　　而后村田珠光(公元1422～1502年)開創(chuàng)了基于禪宗精神的以恬靜為理想境界、尊崇自然樸素的草庵茶風(fēng)的茶道，成為了日本茶道的創(chuàng)始人。 　　15...

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