普洱茶的茶藝與茶文化
...,構(gòu)建和諧。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,茶道的內(nèi)涵包容茶藝。但茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道與茶文化之間。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。然而茶藝與茶道的內(nèi)涵、外延均不相同,應(yīng)嚴格區(qū)分。茶藝是指
泡茶與飲茶的技藝。中國茶藝是早在唐、宋時期就已發(fā)展到了一個相當?shù)母叨,?0世紀30年代茶藝名稱才正式出現(xiàn)。至20世紀70年代,中國臺灣地區(qū)使用茶藝一詞后,全國各地已廣泛使用,并賦予了新的內(nèi)涵,形成了時尚品茗的當代茶文化。
茶