加速茶園良種化 發(fā)展云南名優(yōu)茶

  ...而穩(wěn)定，日照短而多霧，土壤有機(jī)質(zhì)豐富而排水好，使得茶葉嫩度好、茸毛多、芽葉積累的內(nèi)含物豐富之故。云南的亞熱帶山區(qū)，森林覆蓋面大，土壤肥沃，涵養(yǎng)水分豐富，冬春溫暖濕潤，特別是早春氣溫回升快，使得茶樹發(fā)芽早，2月底3月初便開采早春茶，有的地方甚至更早，象巴達(dá)茶場今年2月初就開始采制春茶。因此，春茶上市早、效益高。 三、名優(yōu)茶與良種 名優(yōu)茶的基本屬性是“優(yōu)質(zhì)”，它要求成品茶外形美觀，香高持久，滋味醇爽，回味好，有的甚至要求有獨特的風(fēng)味。這些品質(zhì)

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茶樹新品種--中茶102

  ...開張，分枝密，葉片水平狀著生。葉橢圓形，葉色綠，葉身平，葉面微隆，葉尖漸尖。芽葉黃綠色，茸毛中等，一芽三葉百芽重39.0g。 特性：芽葉生育力強(qiáng)，耐采摘，一芽一葉盛期在3月底4月初，比福鼎大白茶早2~3天。產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達(dá)220kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.1%、茶多酚19.5%、咖啡堿3.4%，水浸出物含量40.8%。適制綠茶，香氣清高，湯色嫩綠清澈，滋味醇爽。制龍井茶，品質(zhì)優(yōu)良；制煎茶，具有色綠湯綠葉底綠風(fēng)格，香清味醇�？购�和抗旱性均強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng)...

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名優(yōu)茶葉產(chǎn)品-綠香蘭

  祁門是安徽省主要產(chǎn)茶縣之一。清光緒二年，“祁紅”誕生之前，祁門的“高山雨前茶”相當(dāng)出名。安徽省農(nóng)科院茶葉研究所為利用祁門優(yōu)越的自然條件和該所培育的“安徽三號”國家級良種優(yōu)勢，經(jīng)過幾年研制，于1996-1997年春茶前期，創(chuàng)制成功“綠香蘭”名茶。該所現(xiàn)有“安徽三號”良種茶園約50畝，年度生產(chǎn)“綠香蘭”約400公斤，試銷合肥、蕪湖、黃山、北京等地，每公斤售價720元，供不應(yīng)求。品質(zhì)特點：形似蘭花，色翠綠鮮活，湯色嫩綠明亮，香氣清香持久，滋味清鮮爽口，葉底芽葉成...

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高檔名茶成套加工機(jī)械

  ...，烘干機(jī)械，數(shù)形機(jī)械以及干燥機(jī)械等作業(yè)機(jī)組成。日產(chǎn)干茶100公斤，特別該生產(chǎn)線首次采用無壓蒸汽殺青機(jī)，開創(chuàng)夏、秋茶加工成名茶的先例。當(dāng)該生產(chǎn)使用線上采用不同加工工藝，即能生產(chǎn)扁形茶(如龍井茶)，松針茶(如雨花茶)、卷曲形茶(如碧螺春茶)等，并具有質(zhì)量上乘，規(guī)格一致，耗工下降，效益提高等優(yōu)點。機(jī)制名茶的成本只有手工作業(yè)的20-36%，該設(shè)備是擴(kuò)大生產(chǎn)范圍，開拓名茶市場，特別是夏、秋茶加工成名茶，上等級的理想生產(chǎn)專用設(shè)備。高檔名茶成套加工機(jī)械質(zhì)量可靠，操作簡

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六安瓜片搶市場

  又到春茶飄香時。為了搶占全國茶葉市場，中國十大名茶——六安瓜片，近日將在京舉行大型春茶推介活動。...

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