云南茶葉、云南茶樹的歷史

  ...證，濮人是云南最早的種茶民族。獻(xiàn)給周武王的茶，很有可能是云南茶。 　　《華陽國志.南中志》載：平夷縣，郡治津，安樂水，山出茶蜜（平夷為今之富源縣）。 　　晉.傅巽《七�！份d：“蒲桃、宛李、齊柿、燕栗、垣陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜。”這里列舉的是一系列中外名優(yōu)土產(chǎn)，南中即云南，茶子不是茶樹種子，而是園形或塊狀的緊茶。中國秦始皇規(guī)定，嬪妃的頭飾物后加子，后來女兒，名家學(xué)者，人造物、自然物的單體，都加子，茶子是指人造的園形或塊狀茶

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什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細(xì)介紹

  ...中待泡。 　　四是泡茶：用剛沸的開水迅速?zèng)_入壺內(nèi)，至3-4分滿。 　　五是浸茶：沖泡后，立即加蓋，稍加搖動(dòng)，再靜置5分鐘左右，使茶中可溶物溶解于水。 　　六是勻茶：啟蓋后，再向壺內(nèi)沖入開水，待茶湯濃淡相宜為止。 　　七是斟茶：將壺中茶湯，分別斟入半圓形排列的茶杯中，從左到右，來回斟茶，使各杯茶湯濃淡一致，至八分滿為止。 　　八是敬茶：由主人手捧茶盤，按長幼輩份，依次敬茶示禮。 　　九是品茶：一般是先聞茶香清心，繼而將茶湯徐徐送入口中，細(xì)細(xì)品味，以享飲...

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西雙版納茶葉的十大世界之最

  ...）.南糯山栽培型茶樹王樹齡800余年，樹高5.9米，樹幅10米，樹徑1.38米。 　　三、世界上最大的茶樹葉片，出自于西雙版納州的茶園中：葉長330毫米，葉寬136毫米，葉面積31416平方毫米。 　　四、最多的茶多酚含量---勐海縣曼真群眾的古茶園中茶多酚含量高達(dá)42%。 　　五、歷史上最高的紅茶售價(jià)---原勐海茶廠生產(chǎn)的紅茶售價(jià)達(dá)4000美元/噸。 　　六、全國乃至世界上唯一的一個(gè)國家大葉茶種質(zhì)資源園在西雙版納茶葉研究所內(nèi)---它保存了1000余份大葉茶原始材料，24個(gè)茶種，2個(gè)變種。 ...

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中國歷史文化的代表產(chǎn)物：越陳越香的普洱茶

  　　在數(shù)百中茶中，普洱茶是最能代表我國歷史文化的產(chǎn)物。一是，普洱茶保有我國古代團(tuán)茶古意盎然之美的型態(tài)。二是，普洱茶除了與一般茶葉重視原料，制作保存外，更講究其時(shí)間年代，具有歷史價(jià)值意義。三是，普洱茶具有越陳越香獨(dú)特的風(fēng)味特色。四是，一旦喜歡上普洱茶，常常品茶，對其它茶湯會(huì)有難以入口接受之感。普洱茶真為茶中之茶，也是中國茶歷史文化的代表。 　　驅(qū)使普洱茶日益彰顯崇高地位的諸多因素中，越陳越香石決定性的條件。越陳越香的香字，是廣義性的，包括了普...

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中茶公司八易司名與七遷司址正史

  　　“中茶公司”為通俗稱呼，亦是簡稱。它是新中國最早成立之第一家國營專業(yè)公司。 　　1949年10月25日，由農(nóng)業(yè)、貿(mào)易兩部聯(lián)合在北京召開全國茶葉會(huì)議，討論成立茶葉公司，統(tǒng)管全國茶葉，擬出方案，上報(bào)審批。中央財(cái)政經(jīng)濟(jì)委員會(huì)于1949年11月23日，由主任陳云、副主任藩一波、馬寅初簽署批復(fù)成立，是日即為中茶公司誕生日。光陰荏苒，悠忽已過半個(gè)多世紀(jì)。我于1950年入“中茶”，往事歷歷，機(jī)構(gòu)調(diào)整，與時(shí)俱進(jìn)。公司名稱與司址曾有多次更易。可謂資歷深厚...

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