白茶萎凋技術(shù)|白茶制作工序

  ...照處理。 其方法是選擇早晨和傍晚陽(yáng)光微弱時(shí)將鮮葉置于陽(yáng)光下輕曬，日照次數(shù)和每次日照時(shí)間的長(zhǎng)短應(yīng)以溫濕度的高低而定，一般春茶初期在室外溫度25℃，相對(duì)濕度63％的條件下，每次曬25-30分鐘，曬至葉片微熱時(shí)移入萎凋室內(nèi)萎凋，待葉溫下降后再進(jìn)行日照，如此反復(fù)2-4次。 春茶中期室外溫度30℃，相對(duì)濕度57％的條件下，日照時(shí)間以15-20分鐘為宜；春茶后期室外溫度30℃條件下，日照時(shí)間以10-15分鐘為宜，夏季因氣溫高，陽(yáng)光強(qiáng)烈，不宜采用復(fù)式萎凋。白茶萎凋技術(shù) 白茶加工技術(shù)

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