普洱沱茶的保存方法|普洱沱茶存放

  ...濕度，對沱茶的“陳化”是很有必要的。眾所周知，微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進行。 沱茶“陳化”過程，其實是一個“氧化”的過程。茶葉多酚氧化酶的活性在20~40℃的范圍內，隨溫度升高而增強，超過此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減弱。 微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點，但溫度過高，會導致酶活性鈍化;濕度過大，茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價值。最好能將普洱茶含水量控制在8%~1O%、儲藏溫度控制在20~25℃之間。普洱沱茶的保存方法普洱沱茶存放

本文標簽: 普洱沱茶的保存

普洱小沱茶怎么泡|普洱沱茶泡法

  ...洗茶步驟很簡單，沖入熱水，讓茶葉吃飽水，然后將水倒掉就可以了。如果沖泡老茶或是熟茶，洗茶的過程要稍微麻煩一些。因為老茶和熟茶受到灰塵和異味污染的可能性要大。洗茶時，注水的力度相對要大、要猛，出水要快，倒掉洗茶水之后不要忘記涮一下杯子�！　�沖泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶葉，感覺茶已洗凈，就進行正常的沖泡。這時和前面洗茶相反，注水要輕柔，保證茶湯的勻凈�！　∑凤嫛�—等待片刻后，直接飲用;如果多人喝茶，可以分入小杯中。普洱小沱茶怎么泡普洱沱茶泡法

本文標簽: 普洱沱茶泡法

普洱茶與普洱沱茶的區(qū)別

  　茶是中國公認的一種健康飲料，如今很多食品、生活用品都會加入茶葉這一種原料。近幾年普洱茶被炒得相當火熱，而普洱茶熱銷也就成了必然結果。普洱茶的種類有很多，有分緊茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶等，那你可知道普洱茶與普洱沱茶的區(qū)別?有人說沱茶不屬于普洱茶種類，而有的人說是，那到底結果如何呢? 普洱茶通常分為散茶與緊壓茶二種，其中緊壓茶包括普洱淪茶、方茶、圓茶(七子餅餅茶)、球茶、餅茶、團茶;貢茶等式樣。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種，采摘其鮮葉，經殺青后...

本文標簽: 普洱沱茶