茉莉花茶的品鑒方法|茶葉品鑒

  ...花香兩個方面考量，好茶坯要求茶香純正，無煙味、糊味、水味、悶味等異雜味，茶味鮮爽、醇厚、順滑、耐泡，回味甘甜。 花香不但要求濃度、鮮靈度(活性)，還要求純度，濃度差容易透出素坯的青味，沒有鮮靈度則花香呆板、掛香不持久，活性差。多數加工企業(yè)有玉蘭打底的習慣，玉蘭過多則易透蘭，另外玉蘭花帶酸味、麻味和澀味，會影響茶葉的口感�，F(xiàn)在一些高級茶友更崇尚品飲不添加玉蘭的純茉莉花茶，這樣不僅花香的純度好，而且保持了茶葉的天然本味。茉莉花茶的品鑒方法茶葉品鑒

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什么是好茶，好茶的標準是什么？|茶葉品鑒

  ...滿足口腹之欲，而忽視了茶的健康本質。堅決抵制農殘、重金屬等有害物質超標的茶�！　×�、好茶讓人愉悅　　不要認為這是條主觀標準，好茶讓人愉悅是因為好茶中的芳香物質和某些成份，喝過會促進多巴胺的分泌，從而使人心情愉悅，頭腦清醒，而不好的茶會讓人越喝越郁悶。對于喝茶的人來說，再多的標準都抵不過好喝。一杯茶，一杯好茶，重要的是對味。　　最后一點也是最重要的一點，喝自己喜歡的茶，喝適合自己的茶，茶無定味，適者自珍！什么是好茶，好茶的標準是什么？茶葉品鑒

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怎么鑒別茶里面有沒有添加香精？|茶葉品鑒

  ...香精在80度的水溫下，已經迅速溶解出香了。　　第四點，沖泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時，就沒有了茶葉的香氣，也有可能是添加了香精�！　〉谖妩c，茶葉喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你會發(fā)現(xiàn)茶杯里會有一層厚厚的茶漬，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑，反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。怎么鑒別茶里面有沒有添加香精？茶葉品鑒

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茶葉品鑒:自身口感對茶口感的影響

  ...意思。人體失衡，津液自然失衡，口感也就不正常了。不正常的口感試茶當然就不會準。所以試茶前，先要感覺自身的口感好不好。 不但茶有一定的客觀性，人的口感也是有一定的客觀性的。很多不明此理的茶友，以為其他任何人說這個茶好不好都沒有關系，主要是自己覺得這個茶好不好就行了。這只能是自我陶醉。照這樣的以為，就任何人都可以創(chuàng)造出一個好茶了。事實上肯定是不可以的。因為好茶是需要大眾公認的。我們只有遵從“茶”的客觀性，才會找到好茶，喝上好茶的。茶葉品鑒茶口感

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