茶道茶具的使用方法|茶道入門(mén)

　現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”。主要指茶杯，茶壺，蓋碗，公道杯，茶盤(pán)等這類(lèi)飲茶器具。事實(shí)上現(xiàn)代茶具的種類(lèi)是屈指可數(shù)的。中國(guó)茶具網(wǎng)今天就詳細(xì)介紹下常見(jiàn)茶具的使用與功能。
　　1、茶杯的使用方法
　　茶杯又稱(chēng)茶碗或品茗杯，茶杯的種類(lèi)、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/'>茶杯，搭配起來(lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
　　2、茶壺的使用方法
　　將茶葉放入茶壺中，接著將沸騰的熱水倒入茶壺里，壺蓋蓋緊，稍等片刻即可飲茶，茶壺的質(zhì)地很多，目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺
　　3、茶漏的使用方法
　　茶漏又稱(chēng)茶斗或過(guò)濾器，茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡茶時(shí)，放置于壺口，便于置放茶葉，以免茶葉外泄。茶漏則于置茶時(shí)， 放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
　　4、蓋碗的使用方法
　　蓋碗或稱(chēng)蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
　　5、公道杯的使用方法
　　公道杯又稱(chēng)茶盅。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至公道杯，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒(méi)有專(zhuān)用的公道杯時(shí)，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。
　　6、茶洗的使用方法
　　顧名思義，“茶洗”就是用來(lái)洗茶的工具。形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個(gè)，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個(gè)用以浸沖罐，一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。
 
茶道入門(mén)之茶具的使用方法，如何使用茶具?
　　7、茶葉罐的使用方法
　　儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無(wú)雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
　　8、茶盤(pán)的使用方法
　　用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子，以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子，茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。
　　9、茶夾的使用方法
　　茶夾又稱(chēng)茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中夾出。也常有人拿它來(lái)夾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。