在韓國(guó)尋訪(fǎng)茶道|韓國(guó)茶道
來(lái)挪去，顯然沒(méi)有經(jīng)常來(lái)這里。鄭老師告訴我們，外衣只是表面東西，這種獻(xiàn)茶，其實(shí)磨煉的是心性，因?yàn)樾枰绕綍r(shí)夠多的凝神和注意力。
看學(xué)生們先把熱水倒進(jìn)一個(gè)瓷壺，再倒進(jìn)茶水壺，比平日倒茶直接從瓶中取水多一道工序，顯然，這獻(xiàn)給佛的茶，不能輕松對(duì)待。最后倒在杯中的茶，只是在神壇上放一小會(huì)兒，歸根到底還是給人喝，我們需要三口喝完自己的杯中茶，每一口茶都有意義：第一口給神，第二口算是給泡茶者的感謝，第三口茶則是感謝自己，這杯茶一定是三口喝完，雖然韓國(guó)茶杯較中國(guó)茶杯大，但是因?yàn)楸芯G茶很淡，所以喝完并不算難。第二杯，則可以隨意喝茶了，即使在佛前，喝茶也不需要安靜，鄭老師帶著學(xué)生和我一起討論茶的色、香，她們很好奇中國(guó)的綠茶那么濃，我們?cè)趺春鹊孟氯�，我只能說(shuō)，韓國(guó)的綠茶太淡薄，反而不是我們習(xí)慣的口感。我非常奇怪為什么茶樹(shù)到了韓國(guó)出來(lái)這種奇怪的茶湯，我們?cè)诘靥荷献⒔涣髦�，在她們看�?lái)，現(xiàn)在是享受茶的時(shí)間，剛才在佛前敬茶的凝神狀態(tài)已經(jīng)沒(méi)有了。
這種“茶談”，其實(shí)是韓國(guó)愛(ài)喝茶的人特別享受的時(shí)刻�！安恍枰察o啊，無(wú)論是在茶室還是在佛殿里，供茶之后就是輕松的時(shí)間，我們可以喝茶吃點(diǎn)心，邊喝邊談，寺廟的師傅們也是如此，這也是修行的一種方法。”這種輕松隨意式的“茶談”，完全與日本茶道迥異，也與中國(guó)的禪茶修行特別不同，以至于見(jiàn)到性坡老和尚，我第一個(gè)問(wèn)題，就是問(wèn)這個(gè)規(guī)矩的由來(lái)。
性坡老和尚雖然在韓國(guó)宗教界地位很高，可是從外表一點(diǎn)看不出來(lái)，就是個(gè)穿著僧衣的笑瞇瞇的老和尚，也能說(shuō)中國(guó)話(huà)，因?yàn)榻?jīng)常去中國(guó)，一對(duì)福建來(lái)的普通的中年夫婦也來(lái)拜訪(fǎng)，原來(lái)是性坡老和尚在中國(guó)認(rèn)識(shí)的做漆活的師傅，為感謝他們的照料，專(zhuān)門(mén)請(qǐng)他們來(lái)韓國(guó)玩的。
兩人說(shuō)性坡老和尚身體好，都80歲了可是走路極快，我才知道他的年紀(jì)，外表一點(diǎn)看不出來(lái)。
老和尚告訴我，韓國(guó)的茶道，最初確實(shí)在寺廟中最為流行，新羅高麗時(shí)期，寺廟里喝茶甚為流行，形成了一定的規(guī)矩，并且普及到了民間;到了李朝開(kāi)始，因?yàn)橐獕阂种袊?guó)對(duì)朝鮮的影響，無(wú)論是佛教還是茶道，都受到了沖擊，民間開(kāi)始廢棄了茶道，但是寺廟里還留存了古老的飲茶方式，而且邊喝邊聊的習(xí)慣也一直沒(méi)有變化�！皯�(yīng)該說(shuō)話(huà)，喝茶是開(kāi)心的事情，戒律越少，心情越愉快，開(kāi)心才能悟道�！崩虾蜕姓f(shuō)話(huà)非常利落，他背后是自己整個(gè)一生對(duì)韓國(guó)和中國(guó)文化的領(lǐng)悟�！拔沂鄽q出家，經(jīng)歷了日據(jù)時(shí)代，也經(jīng)歷了朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)，一直到現(xiàn)在，我個(gè)人是喜歡中國(guó)和韓國(guó)的文化的，日本文化里有太多的武士道精神，這可能是他們?cè)诤?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/'>茶的時(shí)候禁止說(shuō)話(huà)的理由，我們沒(méi)有這種文化�！�
老和尚喝茶，用最普通的瓷壺，但是分茶的水汩頗為特殊，表面看上去是瓷器，但是又有點(diǎn)像漆器，一半是釉，一半是
