如何選購(gòu)一款好的茉莉花茶|茉莉花茶鑒別
在眾多的花茶品種當(dāng)中，說(shuō)道最為令人陶醉和喜愛(ài)的莫非是茶中的珍品茉莉花了，而且每一年春季，茉莉花茶都是人們生活當(dāng)中的必備飲品。不過(guò)有不少朋友在選購(gòu)的時(shí)候都會(huì)缺乏一定的茶葉知識(shí)，對(duì)于花茶也有本身的特點(diǎn)和獨(dú)有制作工藝，所以購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要看準(zhǔn)以下幾個(gè)方面才能品味到這款春季的典型花茶。
1.觀察花茶的外表形狀
茉莉花茶都是挑選和混合了一部分的綠茶的茶坯和一部分的茉莉花花瓣，顏色都是帶有沉重的黃綠色，摸起來(lái)的皮膚間會(huì)有一種稍稍粗糙的感覺(jué)，此外就是茶葉都是要通過(guò)工藝制作使得茉莉花的味道可以充分吸收而成的，所以色澤更加真實(shí)持久。茉莉花茶葉的外形會(huì)非常優(yōu)雅細(xì)膩，葉子都是呈長(zhǎng)條狀。屬于高檔的茶葉當(dāng)中除了葉子以外還會(huì)帶有比較多細(xì)膩幼小的嫩芽，品嘗起來(lái)就會(huì)讓你感覺(jué)到更加醇口。
2.判斷香氣如何
茉莉花都是經(jīng)過(guò)窨制后才出售市場(chǎng)的，所以對(duì)于好的茉莉花茶它接受的窨制工序要比普通的花茶的工序復(fù)雜得多，所以好的茉莉花茶葉在吸收了大量的花香后自然會(huì)帶有更加醇的香氣，而且氣味聞起來(lái)非常清新淡雅，不會(huì)太重也不會(huì)快速散發(fā)氣味，相反好的茶葉是能夠在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保存它的氣味也不會(huì)輕易散發(fā)消失，而是能夠恒久持續(xù)確保你每一次沖好茶后都可以品嘗到最合宜的茶香。
3.品嘗花茶的味道
由于茉莉花茶的加工當(dāng)中可以逐漸加深花香，所以花茶沖起來(lái)會(huì)越飲越有花香的味道，并且逐步讓人心意神爽，陶醉在濃郁的花香當(dāng)中。好的茉莉花在沖開(kāi)后就會(huì)有淡淡的黃綠，根據(jù)品種和調(diào)配的不容也有的會(huì)偏于綠色和稍微偏黃色的，茉莉花茶品嘗起來(lái)要是沒(méi)有苦澀之味的話才是最佳的，慢慢滑到喉嚨一下都會(huì)給人一種潤(rùn)滑、沁透心脾的感覺(jué)，在昏昏欲睡的春季里面喝上一杯花茶，更加是心曠神怡、精神百倍。
4.注意推銷(xiāo)產(chǎn)品
很多朋友因?yàn)椴欢�，所以容易在一些推銷(xiāo)的產(chǎn)品當(dāng)中上當(dāng)購(gòu)買(mǎi)了高額的劣質(zhì)茉莉花茶，如今又很多的商家都為了降低成本，在劣質(zhì)的茶葉里面有混進(jìn)雜質(zhì)如廢棄的茶葉，更有甚者會(huì)在茶葉當(dāng)中加入香精和化學(xué)調(diào)味料來(lái)充當(dāng)茉莉花香，所以消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)之前面對(duì)商家的推銷(xiāo)最好可以親自品嘗了再作定奪。一般假冒偽劣產(chǎn)品在沖開(kāi)后沒(méi)有正宗的香氣，有的品嘗后還會(huì)有一種胃部不適的感覺(jué).
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茉莉花茶鑒別
