下關(guān)沱茶集團(tuán)的故事集：傲視群雄

  ...越壓越緊的沱茶在保證口感的同時(shí)卻難以掰開(kāi)，有的人干脆就把沱茶放在地上敲。自然，怎么把沱茶掰開(kāi)了泡飲這只是一件很小的事情，但在下關(guān)茶人心中，沱茶是幾代人的心血傳承，他們敬重沱茶，呵護(hù)沱茶。幾位領(lǐng)導(dǎo)商定，開(kāi)發(fā)一種便于攜帶、便于沖泡的小沱茶，既方便消費(fèi)者，又適應(yīng)旅游市場(chǎng)的需求。幾位領(lǐng)導(dǎo)回廠后，馬上組織了中堅(jiān)力量進(jìn)行研發(fā)，小沱茶投放市場(chǎng)后深受歡迎。下關(guān)茶廠隨即成功研制了小沱茶自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，并獲得了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。 　　1990年，下關(guān)茶廠躋身國(guó)家二級(jí)企

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1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談（九

  ...到昆明茶廠抽樣看貨。 　　香港民眾不是從書(shū)本，不是從理論概念來(lái)認(rèn)識(shí)普洱茶，而是從生活，從長(zhǎng)期的茶葉飲用實(shí)踐中來(lái)認(rèn)識(shí)普洱茶。在他們的概念里，云南曬青茶葉正常發(fā)霉同其他有益發(fā)酵食品一樣，是一個(gè)生活實(shí)踐已經(jīng)肯定的合理過(guò)程。他們累年沖泡和喝掉的不知數(shù)量為多少的普洱茶水，已經(jīng)把貶義的“發(fā)霉”清洗為褒義的“陳化”或“發(fā)酵”�？催^(guò)樣品，郭先生說(shuō)黃霉茶可以要，他全部要。數(shù)量100多噸的合同簽訂了，茶磚解碎后再發(fā)酵，霉上加霉，茶號(hào)定

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普洱茶的古老傳說(shuō)

  ...府，普洱府……此等好茶居然無(wú)名，那就叫普洱茶吧”乾隆大聲說(shuō)道。這一句羅千總可是聽(tīng)得實(shí)實(shí)在在，這可是皇上御封的茶名啊，他連不迭叩謝。乾隆又接連品嘗了三碗“普洱茶”，拿著紅褐油亮的茶餅不住撫摸，連口贊道“好茶，好茶”。傳令太監(jiān)沖泡賞賜文武百官一同品鑒，于是，朝堂上每人端著一碗紅濃明亮的普洱茶，醇香頓時(shí)溢滿大堂，贊賞之聲不絕于耳。 　　乾隆十分高興，他重重賞賜了普洱府羅千總一行，并下旨要求普洱府從今以后每年都要進(jìn)貢這種醇香無(wú)比的普洱茶。羅千總由悲

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溯源普洱文化

  ...科學(xué)技術(shù)相融合，采用來(lái)自土地多呈紅、黃壤，天然有機(jī)質(zhì)及氮、磷、甲等元素含量豐富，海拔為1400—2500米的高山區(qū)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選制加工而成。產(chǎn)品無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥殘留物。茶葉外形，緊結(jié)有光澤感，牙尾成金黃栗紅；茶沖泡后，湯色褐紅；天然普洱茶香，口感極佳；茶底，飽滿新鮮，活性柔軟。精致的“駿興行”普洱茶保證了極品普洱茶優(yōu)雅的醇香、凝重靚麗的湯色及蕩氣回味的口感。 普洱茶可以說(shuō)是云南民族文化與歷史的積淀。只有神秘的彩云之南，勤勞智慧的

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勐泐王與飄出的陳香

  ...讓我們度過(guò)了困境。退休后，每天我都以一種虔誠(chéng)的心態(tài)一邊制作賧佛物品，一邊慢慢喝著那淡淡的茶水。是茶與佛教讓我明白了平淡是福的道理。” 南傳上座部佛教的倫理道德長(zhǎng)期規(guī)范著傣家人的行為準(zhǔn)則。我想，佛教勝地的茶一定更神圣，更富有靈性。所以我非常珍惜“勐泐王”那幾片茶，每次沖泡，都十分虔誠(chéng)。 透過(guò)“勐泐王”，我相信傣族人民崇敬愛(ài)戴的先輩們一定會(huì)將人間所有的至愛(ài)植進(jìn)博大的土地中，蘊(yùn)藏在每一座茶山、每一片綠葉之中……

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