關(guān)于普洱茶七子餅

  ...餅”，形成了這個(gè)吉祥的名稱“七子餅茶”。從此，中茶牌淡出，圓茶的稱謂也退出舞臺，成就了七子餅的緊壓茶霸主地位。 　　“七圓一筒”原是清政府為了規(guī)范計(jì)量，規(guī)范生產(chǎn)和運(yùn)輸所制定的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，只有在清代前期和中期，以及解放后的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代才具有規(guī)范作用。一旦進(jìn)入自由化市場，除了品牌價(jià)值，它所代表的質(zhì)量和重量的意義也就模糊了。四禧茶、五福茶已經(jīng)有了，難保今后不出現(xiàn)八禧、九宮之類的茶品，七子餅的大旗還能飄多久，令人擔(dān)憂。（宗禾）

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有趣的普洱茶膏史話

  ...可愈�？谄坪眍嫞�受熱疼痛，用五分茶膏噙口內(nèi)，過夜即愈”。 　　據(jù)海內(nèi)外多家科研機(jī)構(gòu)研究，普洱茶膏其保健功能主要體現(xiàn)在：降血脂、降血壓、降血糖；預(yù)防動脈粥樣硬化及心腦血管疾��；改善微循環(huán)，抗衰老；具有顯著的醒酒功能；具有抗疲勞作用；對亞健康狀態(tài)有調(diào)整緩解作用。魯迅茶膏的收藏者周海嬰回憶說，每逢過年過節(jié)吃完大餐后，只要感到腸胃不舒服，母親許廣平就拿出一小塊茶膏，泡給他喝，不舒服的感覺就消失了。 　　1792年（乾隆五十七年），普洱茶膏首次作為禮品贈予

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西雙版納的普洱茶滇紅

  ...滋味濃強(qiáng)富于刺激性；耐泡，經(jīng)五六次沖泡仍有香味，湯色紅濃，具獨(dú)特陳香，滋味純和回甘。 　　尤為稱道的是，普洱茶為茶中之茶，不僅具有香氣滋潤、滋味醇厚等飲用價(jià)值，而且具有醒酒、清熱、消食化痰、清胃生津、抑菌降脂、減肥降壓等藥理作用，能暖胃、解脂、養(yǎng)氣、美容減肥、益壽延年，的確是有益健康的首選飲料。 　　茶詩為證 　　長句與晴皋索普洱茶 　　丘逢甲 　　滇南古佛國，草木有佛氣。 　　就中普洱茶，森冷可愛畏。 　　邇來入世多塵心，瘦權(quán)病可空苦吟。 　　乞

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古今普洱茶貿(mào)易

  ...，進(jìn)入國際茶葉市場。乾隆年間，清廷對普洱府茶業(yè)情況進(jìn)行調(diào)查后，將六大茶山所產(chǎn)的普洱茶列為貢品，年解貢茶 660擔(dān)，貢后方允許民間私商進(jìn)行交易。康、雍、乾期間，清政府還在普洱一帶開采銅礦和鹽礦，這對當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的發(fā)展起到了一定的推動作用，商賈旅人聚集，也帶動了普洱茶市場的進(jìn)一步發(fā)展。尤其是一年一度春末夏初的“花茶市”，南北商人來往如織，城內(nèi)攤點(diǎn)遍布，店鋪林立，城外帳篷如云。馬幫出入，土特產(chǎn)品及日用生活文化用品的交換日益發(fā)展，飲食業(yè)和人馬旅店...

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普洱茶與和諧文化

  ...用什么培注的？ 普洱茶原是滇南的方物，唐、宋時(shí)期稱銀生茶，明代始稱普洱茶。經(jīng)過云南10多個(gè)民族上千年時(shí)間的共同打造，今天它已成為云南的一張名片，它是一種健康的飲品，又是一種歷史文化的承載物；它為邊地各民族的生存發(fā)展發(fā)揮過巨大的作用，它又見證了邊地幾百年來民族團(tuán)結(jié)，民族融合的漫長歷史。 今天當(dāng)我們走近南詔銀生節(jié)度故地、車?yán)镄�慰司故地、普洱府故地，到處都能看到一座座古茶山、古茶園，這些古茶山古茶園便是普洱茶最早的孕育地、主產(chǎn)地。這些古茶山、古茶園的

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