滇茶的簡(jiǎn)要?dú)v史

  ...武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，著乎尚書……其地東至魚復(fù)，西至僰道，北接漢中，南極黔涪。土植五谷，牲具六畜，桑蠶麻苧，魚鹽鋼鐵，丹漆茶蜜……皆納貢之”。上述記載表明商周時(shí)期巴蜀之茶已作貢品。據(jù)吳覺(jué)農(nóng)《茶經(jīng)述評(píng)》稱：當(dāng)時(shí)所指巴蜀包括今四川省及云南、貴州兩省部分地區(qū)，故貢品中有云南茶。又據(jù)《史記·周本紀(jì)》載，周武王在公元前1066年率領(lǐng)南方八個(gè)小國(guó)討伐紂王。八國(guó)即庸、蜀、羌、髳，微、籙、彭、濮八個(gè)部族國(guó)。其中髳族濮族均祖...

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清王朝兼議弘揚(yáng)普洱茶文化

  ...茶實(shí)物，是極為珍貴的文化遺存，自應(yīng)保存下去，當(dāng)作一般茶葉處理掉，令人十分痛惜。 六、弘揚(yáng)普洱茶文化，發(fā)展經(jīng)濟(jì) 云南普洱貢茶，清宮賞識(shí)200年，留作歷史茶文化記載。現(xiàn)在改革開(kāi)放建設(shè)的新時(shí)期，文化應(yīng)出效益。弘揚(yáng)普洱茶文化，發(fā)展普洱茶經(jīng)濟(jì)，是個(gè)課題。這次召開(kāi)的“中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，舉辦普洱茶葉節(jié)，又參觀普洱茶古老大茶樹(shù)和新茶園，中外茶人咸集，茶論風(fēng)生，是一次很好嘗試。普洱茶是具有特色的地區(qū)名茶，現(xiàn)在港澳地區(qū)和新加坡、馬來(lái)西亞等東南亞一帶華人傳...

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《茶經(jīng)》與云南茶區(qū)

  　　陸羽在他自鑄的煮茶風(fēng)爐上刻有“圣唐滅胡明年鑄”，歷史確定安史之亂為７５５—７６３年，此爐應(yīng)為７６４年所鑄，時(shí)年３１歲，鑄風(fēng)爐是著茶經(jīng)的準(zhǔn)備工作之一。 一、《茶經(jīng)》中為什么沒(méi)有云南茶區(qū)？ 是茶的發(fā)祥地，歷來(lái)都是茶葉產(chǎn)區(qū)，為何到了唐天寶年間，陸羽著《茶經(jīng)》的時(shí)候，云南竟消失了？ 《茶經(jīng)》七之事中，收集了歷代與茶有關(guān)的人４３個(gè)。有文字來(lái)源的茶事４８則。涉及云南的只有“南中茶子”、“生益州山陵道旁”兩則，而是以故...

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普洱古茶揭秘

  ...收茶捐，普洱府當(dāng)年發(fā)出《茶引》（執(zhí)照）三千引（三千擔(dān)），秦晉、兩廣、四川、江西、兩湘，以及石屏、騰越、下關(guān)、玉溪、通海、思茅等地茶商紛紛在普洱府署建立茶莊、設(shè)商業(yè)會(huì)館，對(duì)茶葉進(jìn)行加工、精致、包裝、運(yùn)輸，清道光同治年間，普洱茶經(jīng)貿(mào)商務(wù)活動(dòng)達(dá)到高潮，城內(nèi)城外，眾商云集，足有三百余家堂館店鋪，據(jù)《普洱府志》記載，僅茶莊就有六七十家，每年銷量約570噸。較大的商號(hào)協(xié)太昌、同心昌、福美祥、元盛號(hào)、榮和昌、義盛昌、國(guó)金號(hào)、廣興隆等二十余家，大多經(jīng)營(yíng)加工茶

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茶馬古道上龍頭商號(hào)的故事

  ...馬古道”使普洱茶行銷國(guó)內(nèi)各省區(qū)，遠(yuǎn)銷新加坡、馬來(lái)西亞、緬甸、泰國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、朝鮮、日本和港澳等國(guó)家和地區(qū)，在世界上享有盛名。 隨著普洱茶貿(mào)易的興盛發(fā)達(dá)，清代，在普洱茶產(chǎn)地和以普洱茶貿(mào)易為主的茶馬古道沿途興起了許多專事普洱茶經(jīng)營(yíng)的商號(hào)，“慶灃祥”茶莊即是其中著名的商號(hào)之一，是茶馬古道上歷史悠久的老字號(hào)。歷史上的“慶灃祥”是大理白族楊氏所建，自古以來(lái)，大理就是茶馬古道上重要一站，大理本地雖產(chǎn)茶量不大，但卻是從云南各茶區(qū)進(jìn)藏的必經(jīng)之路，茶葉的精...

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