普洱茶發(fā)展的冬天和春天

  ...賣結(jié)合的生產(chǎn)銷售方式也結(jié)束了，到90年代，當(dāng)?shù)谝粚闷斩�茶葉節(jié)在思茅舉辦時，普洱茶產(chǎn)地以極少有人知道什么是真正的普洱茶了。 從40年代到80年代末，普洱茶沉寂了半個世紀(jì)。在這40多年里有幾個有關(guān)普洱茶的大事應(yīng)該知道。 1951年12月“中茶牌”商標(biāo)注冊成功，使用期20年。從1952年起所生產(chǎn)的茶葉包裝的文字最上面是倒讀的“中國茶葉公司云南省公司”，中間是八中茶商標(biāo)，下方是倒讀的“中茶牌圓茶”繁體字。由于八中茶商標(biāo)的茶字是手工加蓋，因印

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關(guān)于普洱茶七子餅的歷史

  ...商會，試圖統(tǒng)一。如思茅茶葉商會在民國十年左右商定：每圓茶底料不得超過6兩，但財大氣粗又有政界背景的"雷永豐"號卻生產(chǎn)每圓6兩五錢每筒8圓的"八子圓"茶，不公平的競爭下，市場份額一時大增。 解放后，茶葉國營，云南茶葉公司所屬各茶廠用中茶公司的商標(biāo)生產(chǎn)"中茶牌"圓茶。其商標(biāo)使用年限為1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此1970年代初，云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號召力、更利于宣傳和推廣的名稱，他們改"圓"為"餅"，形成了這個吉祥的名稱"七子餅茶"。從此，中茶牌

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由普洱茶的編號所想到的。。。

  ...蓄厚道的），于是被數(shù)落的啞口無言，也只能怪自己專業(yè)不精，過于疏懶，實(shí)在是怨不得人的！ 后來在羞恥之心的感招下去查閱茶類書籍，大概有所了解，原來在大概50年代到90年代之間，普洱茶貨品很多，也最亂，各茶廠生產(chǎn)的普洱茶都用一個牌子（中茶牌），只是以茶廠編號來區(qū)分各茶廠的產(chǎn)品。如昆明茶廠（主要做茶磚）編號為1，勐海茶廠（主要做餅——七子餅）編號為2，下關(guān)茶廠（主要做沱茶，曾出過鐵餅，非七子餅）編號為3。。。，當(dāng)時由勐海茶廠首先在茶餅的內(nèi)飛中使用編號，編號

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“普洱茶”的歷史性代表產(chǎn)品有哪些？

  ...茶”，即“普洱熟茶”。其主要技術(shù)工藝特點(diǎn)是：“經(jīng)濕胚堆發(fā)酵，再加工成的散茶和緊壓茶”。品質(zhì)特點(diǎn)是“茶條呈豬肝色、湯紅褐明亮、陳香顯露、味甘甜潤滑、保健性強(qiáng)”。代表性產(chǎn)品散茶類主要有：宮廷普洱、特級普洱、421、79562等；緊壓茶類有普洱茶、普洱沱茶、普洱磚茶等。著名品牌的“中茶牌”（中國茶葉總公司商標(biāo)）、“大益”牌（勐海茶廠商標(biāo)）、“松鶴“牌（下關(guān)茶廠商標(biāo)）等。近十年來，云南普洱茶發(fā)展迅速，制造企業(yè)增多，新的商標(biāo)品牌大量涌現(xiàn)，其中不乏品質(zhì)優(yōu)異者。

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瘋狂的茶葉crazy tea

  ...是它還在不斷發(fā)酵。 　　一個當(dāng)?shù)夭枭谈嬖V本人一個“秘密”：其實(shí)自己也可以造陳年茶，你用低價多買些普洱新茶，儲存在家里，隔了年不就是陳茶嗎？（more） 普洱詞典 　 據(jù)載：濮人是云南種茶的始祖，商周時期云南以茶為貢品。三國時期南中茶子已有盛名，與當(dāng)時國內(nèi)外名特水果等產(chǎn)物并列。而普洱茶之名則始見于明代，云南有名茶出現(xiàn)，焙制方法未臻完善，大葉種茶樹須架梯采摘。清代普洱茶名重天下，成為關(guān)系到國計民生的大錢糧。但到了民國時期，茶事則由興變衰。由此可見，普...

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