關(guān)于六堡茶沖泡的學(xué)問(wèn)|六堡茶泡飲技法

   網(wǎng)上、書上說(shuō)起泡茶飲茶的技巧頗多，但甚少是針對(duì)六堡茶的，畢竟，在外地，六堡茶還不是很知名。有些冠以六堡茶泡飲技法之類的文章，也大多是泛泛而談，常規(guī)而論，沒(méi)有針對(duì)六堡茶的特點(diǎn)去泡，也沒(méi)有一些新的東西，跟泡飲閩南烏龍茶的工夫茶一樣。 制茶術(shù)語(yǔ)里面有句話叫“看青做青”，主要指在制茶工藝中，做青操作的時(shí)間和程度的控制以及做青環(huán)境的控制。其中，影響做青因素主要有：茶青原料、當(dāng)時(shí)氣候、做青環(huán)境、設(shè)備和方式等。其實(shí)，六堡茶的沖泡，道理與之頗有相通之處...

本文標(biāo)簽: 六堡茶泡飲技法