茶葉專有名詞|茶葉審評術語
...、茶氣 是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現(xiàn)，常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。
20、陳韻 經歲月陳化而產生的韻味，常在有一定年份的舊茶中易感到。
21、茶水分離 茶湯入喉，嘴里留的不是茶味，而是水氣。
22、入口即化 茶湯入口，不用有意識的吞咽，自然入喉。
23、爽朗 經歲月的陳化倉儲優(yōu)良的茶湯入喉后，口腔爽朗，牙齒有清晰感。
24、舌底鳴泉 生津的最高境界，重點在鳴字，接連不斷之意。
茶葉專有名詞|
茶葉審評術語
