論日本茶文化精髓|日本茶道
...的習(xí)慣,與茶相關(guān)的一切是自公元7、8世紀(jì)左右從中國(guó)大陸傳過(guò)去的。至上個(gè)世界為止,大陸茶文化在各個(gè)歷史時(shí)代所創(chuàng)造出的新形式都對(duì)日本茶文化有所影響。從這個(gè)方面上可以說(shuō),日本茶文化的歷史是隨著中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的。
日本茶道史大致可以分為三個(gè)時(shí)期。最先是受中國(guó)唐朝的餅茶煮飲法影響的日本歷史上的平安時(shí)代。這個(gè)時(shí)期,喝茶只不過(guò)是上層社會(huì)附庸風(fēng)雅的一種方式,還沒(méi)有形成茶道。二是受中國(guó)宋朝的末茶沖飲法影響的日本歷史上的鐮倉(cāng)、室町、安土、桃山時(shí)...