臺(tái)灣茶道的興起|茶道文化
臺(tái)灣茶的外銷轉(zhuǎn)內(nèi)銷：
臺(tái)灣茶道的直接動(dòng)力 根據(jù)學(xué)者所掌握的資料，臺(tái)灣最早找到茶園契約文書(shū)是乾隆晚期的。也就是從那時(shí)候開(kāi)始，盡管有清政府的禁令，還是有大批閩人來(lái)臺(tái)，包括廣東潮汕人。 就茶而言，他們帶來(lái)的不僅是茶樹(shù)栽培和養(yǎng)殖技術(shù)，飲茶習(xí)俗也因此進(jìn)來(lái)。臺(tái)灣廟口或鄉(xiāng)村道路兩旁，迄今還能看到所謂的傳統(tǒng)“老人茶”，三四個(gè)老人，閑散一坐就是一下午，一壺茶、若干杯子。不過(guò)臺(tái)灣茶葉研究者何健生告訴本刊，多數(shù)潮汕人是流落臺(tái)灣，所以他們只帶來(lái)半套工夫茶，無(wú)法...
