羅村茶|四川名茶
通江
羅村茶為恢復名茶,產于四川省巴中市通江縣永安鎮(zhèn)羅村。在唐、宋時品質超群,被列為四川八大名茶之一。1994年獲四川省第三屆“甘露杯”優(yōu)質名茶證書和獎杯。2005年獲中茶杯一等獎。產地及特征
羅村茶產于四川盆地北部邊緣,具有明顯的立體氣候特征,氣候溫和、雨量充沛、四季分明。
羅村茶以一芽一葉初展為原料,一般清明前后開采,其工藝流程是:揀剔→攤青→殺青→抖散(清風)→初干→做形→回潮→烘焙→分級包裝。
羅村茶的品質特征:外形扁平、直、勻整、色澤嫩綠、香氣清...