莫干黃芽的“黃”何時(shí)能廣為人識(shí)？|黃茶品牌

  　時(shí)令進(jìn)入清明、谷雨之間，正是春茶大量上市的季節(jié)，記者走訪(fǎng)我縣多家茶場(chǎng)得知，作為我縣茶葉市場(chǎng)著名品牌的“莫干黃芽”，盡管暢銷(xiāo)省內(nèi)外，但是真正經(jīng)過(guò)特殊工藝“燜黃”制成的“莫干黃芽”黃茶，銷(xiāo)量并不多，基本是以銷(xiāo)定產(chǎn)，年銷(xiāo)售量不到全縣茶葉總產(chǎn)量的20%。事實(shí)上，唯有經(jīng)過(guò)“燜黃”，方能產(chǎn)生大量的消化酶、防癌功能才更有效�！　�據(jù)了解，莫干黃芽起源于晉代佛教盛行時(shí)，僧侶上莫干結(jié)庵種茶。民國(guó)后一度失傳。上世紀(jì)70年代末、80年代初，茶葉泰斗、原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉...

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茶人遺憾上代人沒(méi)把老黃茶傳下來(lái)|黃茶資訊

   德清新聞網(wǎng) 本報(bào)6月11日經(jīng)濟(jì)版報(bào)道《德清何不開(kāi)發(fā)莫干黃芽老黃茶》見(jiàn)報(bào)后，引起我縣茶人一片熱烈反響，叫好者有之，反對(duì)者有之，質(zhì)疑者有之�！　∧�干山東山生態(tài)林場(chǎng)有限公司負(fù)責(zé)人何永康在看完報(bào)道后第一時(shí)間與記者取得了聯(lián)系，問(wèn)記者：老黃茶怎么做？何為老黃茶？幾年才算老？他認(rèn)為生產(chǎn)老黃茶這個(gè)思路是創(chuàng)新的，但目前的黃茶好像儲(chǔ)存起來(lái)不是很理想。 何永康認(rèn)為，發(fā)展與創(chuàng)新必須是客觀的，科學(xué)的。如果做成能貯存的老黃茶，那還是不是莫干黃芽的老黃茶呢？何永康用一個(gè)...

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黃茶市場(chǎng)衰落的根本原因|黃茶行情

   黃茶作為中國(guó)六大茶類(lèi)之一，是中國(guó)歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶類(lèi)，現(xiàn)于中唐時(shí)期。黃茶按照采摘鮮葉的嫩度又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶。黃茶的當(dāng)家品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。蒙頂黃芽被譽(yù)為“仙茶”，在唐代、明、清均為貢茶，君山銀針到清代也進(jìn)入貢茶之列，君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽還進(jìn)入了中國(guó)名茶行列。為什么如此優(yōu)異品質(zhì)的黃茶在全國(guó)都在恢復(fù)傳統(tǒng)名優(yōu)茶的背景下卻日落西山呢? 近年來(lái)黃茶市場(chǎng)萎靡的主要原因是黃茶的宣傳太少　　安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)從...

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岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)值近40億 欲開(kāi)發(fā)茶旅游|黃茶資訊

  岳陽(yáng)是中國(guó)黃茶的主產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”，岳陽(yáng)黃茶也是湖南“千億茶產(chǎn)業(yè)”的重要組成部分。日前，2015第二屆岳陽(yáng)黃茶文化節(jié)暨茶業(yè)博覽會(huì)舉行，本次節(jié)會(huì)期間，全國(guó)各省市黃茶產(chǎn)區(qū)的政府代表、茶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、各地知名茶企茶商、科研機(jī)構(gòu)專(zhuān)家學(xué)者齊聚湖南岳陽(yáng)，共同探討中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，以促進(jìn)我國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)繁榮。在此次黃茶文化節(jié)上，《中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟岳陽(yáng)宣言》發(fā)布，中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)將抱團(tuán)發(fā)展。岳陽(yáng)市政府將把黃茶與旅游相結(jié)合，發(fā)展茶旅游；將發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”...

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常喝黃茶 可調(diào)亞健康|黃茶資訊

  ...年科學(xué)家、教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華教授，聯(lián)袂國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心、教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室四大國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)以君山銀針為代表的黃茶保健功效進(jìn)行深入研究和探索發(fā)現(xiàn)，以君山銀針為代表的黃茶對(duì)調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，預(yù)防和調(diào)節(jié)亞健康狀態(tài)有著顯著的效果。首先，黃茶的美容與抗衰老作用十分突出，能有效抑制細(xì)胞內(nèi)毒性羥基和老年色素物質(zhì)的生成，清除細(xì)胞內(nèi)活性氧（ROS）

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