馬竹:茶駝古道與羊樓洞(2015年《長(zhǎng)江文藝》特刊)
portant; word-wrap: break-word !important;">portant; word-wrap: break-word !important; color: rgb(85, 76, 76); font-size: 14px; line-height: 1.6;"> 我因出生在江漢平原,嚴(yán)格說(shuō)在我長(zhǎng)身體時(shí)期我的知識(shí)儲(chǔ)存中是極度缺乏茶文化這一章節(jié)的。我兒時(shí)記憶里,只在炎炎夏日才會(huì)看到有一把發(fā)黑的土罐茶壺?cái)[放在神龕上,壺里面有幾片又粗又大的茶葉,把那么大一個(gè)茶壺的水渲染成暗紅色的茶湯。無(wú)論大人小孩,口渴了就會(huì)倒出一大碗茶水,咕嘟咕嘟灌下去,既解暑也解渴。我記得我們平原人都把白開(kāi)水叫熱茶,把涼開(kāi)水叫冷茶。沒(méi)有茶葉的水,一直都叫做茶。逢年過(guò)節(jié)、燒香拜神,我們平原人把燒好的開(kāi)水單獨(dú)放著,不許任何人先動(dòng),以便一家之長(zhǎng)將熱騰騰的白開(kāi)水當(dāng)茶敬神。再有就是,好客的平原人招呼親戚朋友進(jìn)屋或者過(guò)路人經(jīng)過(guò)時(shí),常說(shuō)的一句客套話是:稀客啊稀客啊,快請(qǐng)進(jìn)屋來(lái)喝口茶啊。所以,茶在我的兒童時(shí)代,有著恭敬神圣、幸福滋潤(rùn)、和氣順心的意義。
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portant; word-wrap: break-word !important;">portant; word-wrap: break-word !important; font-size: 14px; color: rgb(85, 76, 76);"> 于是想到世俗生活中的開(kāi)門(mén)七件事:portant; word-wrap: break-word !important;">柴米油鹽醬醋茶。前六件是每個(gè)家庭尋常生活的最基本要素,而最后一件亦即茶,卻是用來(lái)顯示生活質(zhì)量的。一個(gè)人或一個(gè)家庭,如果不知道茶、不懂得茶,甚至很少接觸到茶,那就意味著其物質(zhì)生活水平一定有待改進(jìn),其文化素養(yǎng)品味也一定有待提高。我不知道在我出生之前我的平原那些稍顯富裕的家庭,是不是有名副其實(shí)的好茶和名茶在享用,也不記得究竟是從何時(shí)開(kāi)始我的故鄉(xiāng)漸漸蔓延起喝茶風(fēng)俗,但我真切看到,近些年來(lái)幾乎家家戶戶都有了好茶和名茶,真正有了各種茶葉的茶及其與茶有關(guān)的文化活動(dòng)。茶與江漢平原人的日常生活完全融匯并帶來(lái)文明之風(fēng),這令我感到平原人生活質(zhì)量在近些年確有本質(zhì)意義上的大幅改善。
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portant; word-wrap: break-word !important;">portant; word-wrap: break-word !important; font-size: 14px; color: rgb(85, 76, 76);"> 有時(shí)候我想,我們其實(shí)可以把一個(gè)茶字與歲時(shí)節(jié)令中的任何概念進(jìn)行組詞,也能與即興想起的任何一個(gè)名詞、動(dòng)詞或形容詞關(guān)聯(lián)起來(lái)。在我們面對(duì)這些與茶字有關(guān)的詞語(yǔ)時(shí),幾乎不用凝思,就能驚訝發(fā)現(xiàn):在我們潛意識(shí)深處,其實(shí)早已有意無(wú)意積累了許許多多有關(guān)茶文化的知識(shí)。而且那些知識(shí),仿佛天然具備著某種不可思議的力量。
portant; word-wrap: break-word !important;">portant; word-wrap: break-word !important; font-size: 14px; color: rgb(85, 76, 76);">
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