開(kāi)茶葉店要注意的經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)及案例分析
售，茶價(jià)比別人低，很快抓住大量固定客戶。崇仁路茶葉市場(chǎng)一老板杜濤說(shuō)：“他們一家我都熟，他父親很早就販過(guò)茶，何毅完全繼承了他爸爸的靈活頭腦�！币荒曛�，何毅賺到了他的第一個(gè)一萬(wàn)元。
如何開(kāi)一家茶葉店?崛起香港路茶葉市場(chǎng)
小店雖然賺了，但并不如想象中紅火。1998年，何毅聽(tīng)說(shuō)香港路將開(kāi)設(shè)武漢第一家茶葉市場(chǎng)�！澳菚r(shí)大部分行業(yè)都是單店經(jīng)營(yíng)。我到建材市場(chǎng)和水果市場(chǎng)看過(guò)，只要是這種規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)，賣什么都紅火�！焙我阙s緊把積玉橋店面轉(zhuǎn)讓出去，拿著連本帶利的2萬(wàn)元，在香港路茶葉市場(chǎng)搶租下30平米鋪面。
“有比較才有鑒別�！闭麄�(gè)市場(chǎng)里，其他茶商大多向二道茶販購(gòu)買，由自家茶廠供貨的何毅，批發(fā)價(jià)比別家低10%，再加上鄧村綠茶的招牌，很多茶商都認(rèn)準(zhǔn)何毅的茶葉買。一次，何毅的貨還沒(méi)調(diào)過(guò)來(lái)，來(lái)自河南信陽(yáng)等地的60多個(gè)客戶已等在門外�！�1998年到2000年，武漢茶葉生意真好做，我很快賺到六七十萬(wàn)元。”
2001年，鄧村鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)勸說(shuō)何毅回鄉(xiāng)投資，帶動(dòng)其他茶農(nóng)致富。年輕氣盛的何毅帶著全部資產(chǎn)60萬(wàn)，在家鄉(xiāng)買下一棟3層高的辦公樓，注冊(cè)了宜昌雨瀟茶葉有限公司，專門生產(chǎn)銷售鄧村綠茶。
但是好景不長(zhǎng)。一年后，何毅被武漢一家茶葉公司卷入“鄧村綠茶”官司中，顧客對(duì)整個(gè)鄧村綠茶產(chǎn)生信任危機(jī)。 “那真是次致命打擊，我的店里瞬間變得冷冷清清�！备愕氖�，引他回鄉(xiāng)的那位書記也被調(diào)走，何毅先建辦公樓再建茶園的想法徹底泡湯，60萬(wàn)投資“打了水漂”。
2003年10月，何毅手上積壓的茶葉已達(dá)100多萬(wàn)元�！暗昀锒褲M了茶葉，連站人的地方都沒(méi)有了�！焙我阏业胶弦患�茶葉公司老總，主動(dòng)提出將自己的品牌茶以散裝低價(jià)賣給對(duì)方，由對(duì)方貼牌銷售。這一次，他賣出了40多萬(wàn)元的貨。隨后他又找到安徽鄂橋茶葉市場(chǎng)……年底，何毅的茶葉店終于度過(guò)危機(jī)。
如何開(kāi)一家茶葉店?走出批發(fā)“漩渦”
2005年初，何毅路過(guò)青年路同成廣場(chǎng)天福茗茶葉店。這是一家五六百平米的大店，店里擺滿了茶桌，價(jià)格上千元一斤的高檔品牌茶單獨(dú)擺在柜上。不僅買茶的人多，喝茶的人也不少，市民一進(jìn)門，銷售員立刻泡茶讓他們品嘗。受觸動(dòng)的何毅也想開(kāi)大茶樓，卻遭到父母、朋友的公然反對(duì)，“上次大傷元?dú)�，剛�?fù)原你又想瞎掰。開(kāi)茶樓投資大風(fēng)險(xiǎn)大，還是守著茶葉市場(chǎng)做批發(fā)生意好�！�
不顧眾人反對(duì)，何毅拿出全部資產(chǎn)在香港路茶市旁，開(kāi)了一家300多平米“品茶+零售”大茶樓。他還特別引進(jìn)普洱、鐵觀音、龍井等全國(guó)十大名茶，不再做單一銷售。5月，何毅再次回家鄉(xiāng)，投資近30萬(wàn)，為自己家那個(gè)茶葉小加工廠添置了先進(jìn)設(shè)備，專門配套生產(chǎn)百元以上的高檔鄧村綠茶，并進(jìn)行精美包裝。
去年，武漢先后開(kāi)出三個(gè)茶葉市場(chǎng)，商戶突然增到1500多家，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化，果然應(yīng)驗(yàn)了何毅當(dāng)初的想法。香港路茶葉市場(chǎng)裕茗堂茶葉店老板張成洪說(shuō)，這是他最佩服何毅的一點(diǎn)，有遠(yuǎn)見(jiàn)。大家都不看好的時(shí)候，他看準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇，找到新方向——做零售茶樓�，F(xiàn)在，何毅的武漢兩家店外加加盟店，一年銷售額可達(dá)400多萬(wàn)。
如何開(kāi)一家茶葉店?堅(jiān)持“少根筋”做生意
在部分同行心目中，何毅做生意有些“少根筋”。一次，有個(gè)安徽客商要何毅幫忙弄十幾萬(wàn)“水貨茶”，在進(jìn)價(jià)之外多給何毅四萬(wàn)元。何毅馬上搖頭，“不行，消費(fèi)者相信你，才買你的茶，不能騙他們�！蹦俏焕习灏l(fā)了脾氣，“你腦袋少根筋是不是，有錢都不曉得賺，又砸不了你的牌子�！�
何毅“少根筋”的事，也在業(yè)內(nèi)傳開(kāi)了。香港路茶葉市場(chǎng)管理辦公室主任阮農(nóng)萍說(shuō)，何毅做生意堅(jiān)持原則，雖然“少根筋”，卻讓很多人佩服，人緣很不錯(cuò)。何毅說(shuō)，他正準(zhǔn)備去全國(guó)各地名茶產(chǎn)地商談，希望可以像鄧村一樣，承包下當(dāng)?shù)氐?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/'>茶葉基地。五年內(nèi)，他還將在武漢再開(kāi)10家高檔連鎖茶樓，讓“雨瀟茶”深入人心。
如何開(kāi)一家茶葉店?【成功案例2】
如何開(kāi)一家茶葉店?賣茶葉年賺過(guò)億!有機(jī)茶里賺無(wú)限銀子
在茶葉這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)呈極度分散的市場(chǎng)里，存在著迅速做大的商業(yè)機(jī)會(huì)。用10年時(shí)間，白手起家的俞學(xué)文，在最傳統(tǒng)的行業(yè)里搏取了上億元的年銷售額。1995年5月4日，浙江省武義縣青年農(nóng)民俞學(xué)文，身揣2000元，來(lái)到北京宣武區(qū)馬連道，接管父親經(jīng)營(yíng)不善的小茶葉店。
那時(shí)的北京茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，非常不注重包裝，不管多好的茶葉，只是紙一包、繩一捆了事。而在南方市場(chǎng)，早就改用鐵筒、紙筒包裝，既方便買家、賣家，又有助于存儲(chǔ)茶葉，還美觀氣派，這種包裝又可以批量化生產(chǎn)。俞學(xué)文回老家賣掉魚塘，用3萬(wàn)塊錢買來(lái)一車茶葉筒進(jìn)京。茶葉筒十分暢銷，最多一天賣出3000多箱。一年下來(lái)，茶葉筒為俞學(xué)文帶來(lái)大約50萬(wàn)元的收入，這也是俞學(xué)文賺取的"第一桶金"。
1997年時(shí)，北京市場(chǎng)上茉莉花茶的銷售占茶葉銷售的97%。北京人愛(ài)喝茉莉花茶，但是口感好、香氣足、價(jià)格合理的花茶很難見(jiàn)到。用賣茶葉包裝賺的再加上借的錢，俞學(xué)文在廣西租來(lái)的廠房里，不計(jì)成本地追求產(chǎn)品品質(zhì)。結(jié)果，市場(chǎng)用銷量、利潤(rùn)回報(bào)了俞學(xué)文。
半年內(nèi)，20多噸優(yōu)質(zhì)茉莉花茶讓他掙到幾百萬(wàn)元，迅速償還了債務(wù)。"我當(dāng)時(shí)就是要不計(jì)成本，把花茶做到?jīng)]有最香、只有更香。"俞學(xué)文說(shuō)。"更香"的名號(hào)也由此而來(lái)。
1998年11月，在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶發(fā)展中心舉辦的有機(jī)茶培訓(xùn)班上，專家們介紹的有機(jī)茶讓俞學(xué)文興奮不已。這種"純天然"茶葉生產(chǎn)方式，種植管理不允許使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑，從加工、運(yùn)輸直到銷售杜絕各種污染，不僅符合人們對(duì)食品安全越發(fā)迫切的要求，更符合茶葉通行國(guó)際市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。
更讓俞學(xué)文興奮的是，有人告訴他，在家鄉(xiāng)海拔800多米的小和尚山上，就有一塊已經(jīng)通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)茶園。培訓(xùn)結(jié)束，俞學(xué)文直奔家鄉(xiāng)浙江武義。經(jīng)過(guò)實(shí)地勘察，俞學(xué)文決定包下小和尚山茶園，作為更香公司的茶葉加工基地生產(chǎn)有機(jī)茶。
如何開(kāi)一家茶葉店?1999年3月底，第一批由更香公司基地生產(chǎn)的有機(jī)茶抵達(dá)北京市場(chǎng)。在開(kāi)辟市場(chǎng)的同時(shí)，俞學(xué)文繼續(xù)為武義基地建設(shè)追加資金，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。至今，更香公司有機(jī)茶基地達(dá)兩萬(wàn)多畝，占武義縣全縣有機(jī)茶園總面積的80%以上。
與此同時(shí)，讓"市場(chǎng)+公司+基地+承包人+農(nóng)戶"這樣一條有機(jī)茶綠色產(chǎn)業(yè)鏈，在市場(chǎng)的帶動(dòng)下運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)爻邪慊?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/'>茶園，從事管理、采摘和茶葉加工的農(nóng)民近4萬(wàn)人。
武義被譽(yù)為"中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)"。更香公司又相繼在廣西、云南、福建等地建立茶葉生產(chǎn)基地。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳錫端說(shuō)，更香有機(jī)茶迎合消費(fèi)者追求"綠色"食品的潮流，這使得企業(yè)贏在了起跑線上。
2005年，更香的銷售額達(dá)到1.3億元。2006年，又刷新了這個(gè)數(shù)字。更香有機(jī)茶產(chǎn)銷量居全國(guó)首位，并有出口。占北京有機(jī)茶市場(chǎng)60%的份額，銷售額居北京市場(chǎng)第三。更香有機(jī)茶王，在中國(guó)名優(yōu)茶拍賣會(huì)上，獲競(jìng)拍金獎(jiǎng)，100克成交價(jià)2.7萬(wàn)元。
更香分店迅速擴(kuò)張，俞學(xué)文試圖將來(lái)開(kāi)上幾百家。來(lái)北京闖蕩10年，俞學(xué)文成了"京城茶葉第一街"的民企老大。提到自己的貢獻(xiàn)，俞學(xué)文則非常低調(diào)。他說(shuō)，更香公司好比是一棵樹(shù)，枝葉伸展在城市，而根卻扎在農(nóng)村。根扎得深，枝葉才能茂盛。
如何開(kāi)一家茶葉店?【成功案例3】
如何開(kāi)一家茶葉店?轉(zhuǎn)行開(kāi)茶葉店不諳套路
在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，茶店要如何贏得第一撥客?記者專門采訪了茶葉店的經(jīng)營(yíng)者上官。三年前，上官辭去小學(xué)老師的工作，只身來(lái)到廈門。他嘗試過(guò)多種投資。剛開(kāi)始，他以6萬(wàn)元開(kāi)了個(gè)小型的美容院，由于對(duì)美容行業(yè)不熟悉，生意并不順利，一年后只剩下不到5000元。
后來(lái)，來(lái)自安溪鐵觀音故鄉(xiāng)的上官想到在廈門開(kāi)茶葉店。由于他的父母經(jīng)營(yíng)了二十多年的茶葉，上官對(duì)茶葉就比較熟悉。利用現(xiàn)成資源，上官買了冰柜、真空包裝機(jī)等，茶葉店就這么開(kāi)起來(lái)了。上官的第一批茶葉是從親戚那兒進(jìn)貨的，他從伯伯那里拿了2400元的茶葉，又從表妹那里拿了一些茶葉。由于剛?cè)胄�，這將近3000元的茶葉賣出去時(shí)“縮水”到只有1700元。
如何開(kāi)一家茶葉店?推銷找到賺錢門道
那年秋茶上市，上官又向別人借了2萬(wàn)元本錢，跟著其他茶葉店老板一起去安溪進(jìn)茶葉。這時(shí)，上官意識(shí)到，要趕緊獲得自己的第一批客戶。秋茶收回來(lái)以后，上官馬上到殿前一些小型工廠向經(jīng)營(yíng)者推銷茶葉。當(dāng)天，他就賣出750克的茶葉，雖然利潤(rùn)比較低，他還是很興奮。
后來(lái)，上官就常帶著茶樣往工廠跑，趕上工廠辦公室有其他客戶，他也一并推銷。結(jié)果，還真有一箭多雕的�，F(xiàn)在，上官在殿前、安兜等地有一批穩(wěn)定的客戶，茶店也慢慢吸引了不少人。通過(guò)朋友介紹，上官還往廣東、安徽等地批發(fā)茶葉。上官說(shuō)，現(xiàn)在，他的一些老客戶甚至可以不用到店里，只打個(gè)電話說(shuō)自己要哪個(gè)價(jià)位的茶葉，店里就能直接送貨上門。
開(kāi)茶葉店要注意的經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)及案例分析
