“紅茶皇后”祁紅香飄一帶一路

“從歷史上看，祁門紅茶本身就是祁門茶商為迎合當(dāng)時的國外市場需要而專門創(chuàng)制的出口產(chǎn)品。經(jīng)過一段曲折發(fā)展之后，祁門紅茶正在重新『收復(fù)』原有的國際市場，與國際上其他品種紅茶『一決高下』�！� 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)祁門紅茶制作技藝省級傳承人、安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司懂事長王昶近日在接受中新社記者采訪時表示：“在我看來，祁門紅茶傳至『一帶一路』沿線國家乃至全世界，這是中國茶文化的世界『旅行』�！� “一器成名只為茗，悅來客滿是茶香�！逼铋T紅茶簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶，被譽(yù)為“紅茶皇后”。1915年，祁紅獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)隆? 王昶介紹到，從1950年至1988年，國有祁門茶廠累計(jì)生產(chǎn)祁門紅茶8萬3032噸，出口即達(dá)6萬9355噸。祁門紅茶在形成規(guī)模加工后，經(jīng)水路運(yùn)至漢口，由那里的俄國商人收購并通過“萬里茶道”運(yùn)往俄羅斯再銷往歐洲各國。 王昶說：“然而，經(jīng)過一段曲折的發(fā)展歷史之后，祁紅失去的國際市場已被印度、斯里蘭卡紅茶『乘虛而入』。”此外，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、市場混亂、品牌建設(shè)參差不齊亦是阻礙祁紅重新占領(lǐng)原有國際市場的“絆腳石”。 對此，祁門紅茶茶商們紛紛加強(qiáng)自家生態(tài)茶園建設(shè)，改良工藝，努力突顯品牌的市場引領(lǐng)作用，積極開拓國內(nèi)市場，以支撐國外市場的開發(fā)。 王昶透露，目前，該公司的紅茶生意已發(fā)展到英國、法國、德國、日本、意大利、加拿大、巴基斯坦、阿爾及利亞、摩洛哥、哈薩克斯坦、香港等十多個國家和地區(qū)，而且有來自澳大利亞、新西蘭、馬來西亞等國的潛在客戶不斷發(fā)函尋求合作。年出口額從最初的十幾萬、幾十萬美元增加2015年的四百零四萬美元。 據(jù)悉，祁紅制作技藝被認(rèn)定為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司被認(rèn)定為省級非遺傳習(xí)基地。王昶說，將以此為契機(jī)，做好非遺項(xiàng)目傳承和保護(hù)，大力弘揚(yáng)祁門紅茶的文化內(nèi)涵，讓祁紅文化更好地走出國門。