百年烏龍 閩臺(tái)茶緣|建甌矮腳烏龍茶
百年烏龍 閩臺(tái)茶緣
2015-10-15 來(lái)源：汴梁晚報(bào)
這里，有中國(guó)最早的御用茶園——北苑御茶園。這里，擁有一片有著100多年歷史的矮腳烏龍茶園。這里，就是北苑御茶的發(fā)源地——福建建甌。它地處武夷山麓、閩北腹地，是烏龍茶系中最具特色的閩北烏龍的產(chǎn)地，也是臺(tái)灣“青心烏龍”和“凍頂烏龍”的發(fā)源地。
建甌這座千年古茶都，懷抱著一切與茶有關(guān)的痕跡，無(wú)論是隨處可見(jiàn)的古茶樹(shù)品種，還是隱于鄉(xiāng)土間的茶神廟、石刻石碑，抑或是現(xiàn)代茶人重塑建茶芬芳的開(kāi)拓與繼承的精神——都值得我們?nèi)ぴL、見(jiàn)證。值得一提的是，這里擁有成片自然原始的茶園。行走在建甌鄉(xiāng)間，隨處可以見(jiàn)到古茶園的遺址。這些古茶園如珍珠一樣散落在建甌的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，串起了建甌輝煌的茶史。
9月13日，“宋韻中國(guó)茶和天下”汴梁晚報(bào)記者萬(wàn)里尋訪茶葉路特別報(bào)道組一行，在建甌市委報(bào)道組組長(zhǎng)徐俐敏、東峰鎮(zhèn)黨委書(shū)記龍毅、東峰鎮(zhèn)黨政辦干事邵雪玲以及《閩北日?qǐng)?bào)》編委葉國(guó)寶、新聞采訪中心記者徐陸鋒的帶領(lǐng)下尋茶建甌，追憶百年矮腳烏龍的北宋味道。
正是建甌東峰厚重的茶史，尤其是兩宋時(shí)期北苑御茶的輝煌，孕育和造就了東峰烏龍茶。宋子安《東溪試茶錄》記載：“宋時(shí)北苑茶樹(shù)有白葉茶、甘葉茶、早茶、細(xì)葉茶、稽茶、晚茶、叢茶7個(gè)品種�！彼^叢茶就是現(xiàn)今的烏龍茶�！鞍_烏龍是閩北烏龍茶的一個(gè)品種，因其葉片小、樹(shù)冠低而得名�！饼堃阏f(shuō)，“在東峰鎮(zhèn)桂林村至今仍保存15畝百年矮腳烏龍茶園，是目前中國(guó)現(xiàn)存百年老茶樹(shù)中面積最大的烏龍老茶園�！�
這座百年矮腳烏龍茶園隱于桂林村溪邊的一片農(nóng)田中，穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的田埂，百年矮腳烏龍茶園出現(xiàn)在眼前，第一感覺(jué)是很綠很美。一棵棵歷經(jīng)滄桑的茶樹(shù)，在阡陌縱橫、廣袤無(wú)邊的田野中，放眼望去，枝繁葉茂，特立獨(dú)行，處處顯露出華滋綿密、古意悠長(zhǎng)的意蘊(yùn)。那塊矗立在古茶園的碑碣，述說(shuō)著這片茶園作為烏龍茶祖樹(shù)地的榮耀。
龍毅介紹，這片老茶園是由福建農(nóng)林大學(xué)?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/'>茶鶻鸞淌謐鈐綰粲醣；さ摹?987年5月，他到建甌考察茶樹(shù)品種時(shí)看到這兩片茶園非常驚嘆，他上下呼吁、奔走相告而引發(fā)各方關(guān)注。后來(lái)，這個(gè)信息也傳到了臺(tái)灣。在?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/'>茶鶻鸞淌詰?hù)[敢攏ㄍ?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/'>茶業(yè)界泰斗吳振鐸教授，從臺(tái)灣尋覓至武夷山，又從武夷山尋覓至建甌。吳振鐸教授尋覓至此，源于兒時(shí)的記憶。
原來(lái)，在清朝咸豐年間東峰鎮(zhèn)桂林村這一帶就種植有烏龍茶，吳振鐸教授小時(shí)候曾跟隨祖父（清朝秀才）來(lái)過(guò)這里，當(dāng)時(shí)東西兩岸，茶園連綿，亭榭點(diǎn)綴。1989年的春天，當(dāng)吳振鐸教授再次站在矮仔亭茶園前時(shí)，他感慨頗深，連聲說(shuō)道：就是這里，就是這里。沒(méi)錯(cuò)，兒時(shí)的記憶就在這里。
于是，1990年9月，他率團(tuán)赴閩參加“閩臺(tái)茶葉學(xué)術(shù)討論會(huì)”，親率14位臺(tái)灣茶界人士在東峰鎮(zhèn)茶葉站站長(zhǎng)
