武夷巖茶采摘工藝|武夷巖茶制作工藝技術(shù)

工采摘的更好，是未來采茶的主要方式，但長期使用后茶樹長勢有茶芽多而茶芽變小的變化趨勢，使于茶外形不夠粗壯。
    4、茶青貯運(yùn)：
    茶青采下后就即時運(yùn)達(dá)工廠進(jìn)入萎凋程序，防止長時間堆沃和多次翻動損傷，最忌發(fā)熱紅變。茶青采下后一般在2小時內(nèi)運(yùn)達(dá)工廠則對茶青品質(zhì) 影響較小，若途中超過4小時則應(yīng)采取相應(yīng)措施，否則對品質(zhì) 會產(chǎn)生顯著的影響。
    貯運(yùn)時間較長時要注意避陽薄攤，堆運(yùn)時不可過厚過緊，注意通風(fēng)、或翻抖散熱。

武夷巖茶采摘工藝
武夷巖茶制作工藝技術(shù)