武夷巖茶采摘工藝|武夷巖茶制作工藝技術(shù)

工采摘的更好，是未來(lái)采茶的主要方式，但長(zhǎng)期使用后茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)有茶芽多而茶芽變小的變化趨勢(shì)，使于茶外形不夠粗壯。
    4、茶青貯運(yùn)：
    茶青采下后就即時(shí)運(yùn)達(dá)工廠進(jìn)入萎凋程序，防止長(zhǎng)時(shí)間堆沃和多次翻動(dòng)損傷，最忌發(fā)熱紅變。茶青采下后一般在2小時(shí)內(nèi)運(yùn)達(dá)工廠則對(duì)茶青品質(zhì) 影響較小，若途中超過(guò)4小時(shí)則應(yīng)采取相應(yīng)措施，否則對(duì)品質(zhì) 會(huì)產(chǎn)生顯著的影響。
    貯運(yùn)時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)要注意避陽(yáng)薄攤，堆運(yùn)時(shí)不可過(guò)厚過(guò)緊，注意通風(fēng)、或翻抖散熱。

武夷巖茶采摘工藝
武夷巖茶制作工藝技術(shù)