云南普洱茶的“野蠻”情結(jié)
部分首先被離心力拋出了,這個(gè)力學(xué)原理似乎很多人都能接受。
但更本質(zhì)的原因在于,浙江人不僅把龍井作成了品牌,并且占據(jù)了更為廣泛的市場(chǎng);云南人雖然也把普洱 茶做成了品牌,但卻沒有及時(shí)占領(lǐng)更為廣泛的大眾消費(fèi)市場(chǎng),從某種意義上說,清代的云南普洱 茶是一個(gè)“事業(yè)型品牌”,而不是真正意義上的市場(chǎng)品牌――云南人在經(jīng)商能力上輸給了浙江人!
晚清和民國(guó),是一個(gè)官商一體的社會(huì)。但浙江人崇商,其江浙財(cái)團(tuán)甚至一度左右中國(guó)的政治;而云南人崇官、忠心耿耿,其結(jié)果卻是城頭變換大王旗,官反而成了這個(gè)社會(huì)最靠不住的東西――所以云南的普洱 茶倒了!
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,云南普洱 茶是當(dāng)時(shí)中國(guó)重要的國(guó)際交換物資,其價(jià)值可裝備國(guó)民黨軍隊(duì)數(shù)十個(gè)甲種師,但云南人沒有抓住這個(gè)機(jī)遇進(jìn)行普洱 茶的國(guó)際化宣傳,一俟戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束,一場(chǎng)小小的瘟疫,就使普洱 茶的短暫輝煌煙消云散。
在一窮二白的新中國(guó)之初,云南普洱 茶再次成為重要出口物資,但這一次更慘,我們幾乎是在單純出口茶葉原料,深厚的普洱 茶文化被徹底割斷了,茶價(jià)之低廉令人詫異。有現(xiàn)代普洱 茶創(chuàng)始人之譽(yù)的吳啟英女士,她的名字幾乎是在30年后才被世人所知的(并且這位大師逝世前屬于社會(huì)上的低收入人群),這是普洱 茶的光榮,也是普洱 茶的悲劇!
而在同樣的歷史進(jìn)程中,產(chǎn)量低于普洱 茶的西湖龍井,并沒有因?yàn)閼?zhàn)亂而消失,也沒有因?yàn)榉敝氐某隹谌蝿?wù)而令國(guó)人遺忘。連抗美援朝電影《英雄兒女》的臺(tái)詞里,都有西湖龍井。
北京人有一句老話叫做:光說不練是假把式,光練不說是傻把式。浙江人不是假把式;云南人卻屢屢充當(dāng)傻把式……!
三、為“野蠻”平反!
云南普洱 茶產(chǎn)自中國(guó)邊地,它不是野蠻文化的產(chǎn)物,但確有揮之不去的“野蠻”情結(jié)!
筆者這里所說的“野蠻”,是相對(duì)于正統(tǒng)的中國(guó)封建文化或西方貴族文化而言,在令人窒息的封建中世紀(jì),或許正是這種野蠻,才孕育了人類可持續(xù)的生機(jī)。但是在人類文化急劇變革的時(shí)期,野蠻往往又成了落后的同意語,云南普洱 茶就是這樣的典型。
在唐代,云南普洱 茶以其清新、村野的品格,沖擊著中原地區(qū)的士大夫文化;在清代,云南普洱 茶亦如新疆的香妃一般,以其清麗、野性的品格,沖擊這灰悶中的紫禁城;在當(dāng)代,云南普洱 茶和中國(guó)人與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代精神同步……。
云南普洱 茶文化的每一個(gè)高潮,都意味著一次對(duì)于中國(guó)正統(tǒng)文化的沖擊!而這種文化沖擊永遠(yuǎn)是剛?cè)嵯酀?jì)的、非暴力的,正如乾隆與香妃的愛情一般。
然而,當(dāng)更加野蠻的文化撞擊中華大地的時(shí)候,普洱 茶文化就無所適從了。
大唐以后,戰(zhàn)亂頻繁,云南成為異域,普洱 茶文化在中原的傳播成為笑談;至于到了近代,西方文明以一種更為野蠻的方式叩開中國(guó)的國(guó)門時(shí),普洱 茶文化再次無所適從,與乾隆皇帝嬉戲的香妃,變成了被扔進(jìn)深井