日本和普洱茶的淵源
比較好。由于2008年中日毒餃子事件而引起的貿(mào)易摩擦近幾年對中國食品出口企業(yè)造成了巨大影響，更嚴重的損害了中國食品在日本人心中的安全、健康的形象，這也是影響中國產(chǎn)普洱 茶在目本銷售的一個重要原因。
在日本流行的自動罐裝飲料銷售機行業(yè)，大約有80個不同的飲料品種，其中茶飲料大概有14個，然而沒有一個是中國茶葉品種，市場上有的只是超市里的桶裝烏龍茶飲料。其實茉莉花茶在目本不管是袋裝茶還是罐裝飲料都是很常見的，但恰恰因為此，他才有了日本名字叫SANPIN茶。
日本現(xiàn)在已經(jīng)可以純國產(chǎn)普洱 茶了。所謂純國產(chǎn)就是指國產(chǎn)茶葉、國產(chǎn)發(fā)酵菌種和國內(nèi)加工的完整體系。最具代表性的是OCHANOAYAKOUEN公司和ARAIHATAKEEN公司。他們部位于靜岡縣大井川上流的世界有名的產(chǎn)茶區(qū)川根地區(qū)，由于該地區(qū)霧氣較重且寒暖溫差較大，所以收獲的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，芳香清雅。這些企業(yè)已經(jīng)建立起了一個以HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點)管理模式為基礎(chǔ)，在靜岡縣獨立的衛(wèi)生管理系統(tǒng)下對茶葉加工廠進行徹底監(jiān)測管理。其中OCHANOAYAKOUEN公司生產(chǎn)的純國產(chǎn)靜岡普洱 茶袋泡茶有5g×15袋售價1575日元(約合人民幣115元)和5gx30袋售價3150日元(約合人民幣230元)兩種規(guī)格袋泡包裝，而ARAIHATAKEEN公司生產(chǎn)的純國產(chǎn)茶流瘦普洱 茶則分為2gx10袋售價650日元(約合人民幣48元)和5g×10袋售價1575日元(約合人民幣115元)兩種規(guī)格。這兩家企業(yè)的普洱 茶在市場上銷售勢頭很好。
日本純國產(chǎn)普洱 茶的出現(xiàn)可以說明普洱 茶已經(jīng)和日本人的生活方式產(chǎn)生了某種契合點，在這種有共鳴的情況下，他們是否會像歷史上曾經(jīng)發(fā)生過的那樣：日本的茶道起源于中國現(xiàn)在卻優(yōu)于中國，日本的普洱 茶來源于中國云南，若千年之后在世界上的影Ⅱ向力是否也會超過云南呢?
在這個競爭激烈貿(mào)易摩擦不斷的全球化市場背景下，普洱 茶在中國市場上如何定位，在日本又如何定位?如何科學(xué)完善其育種、種植、采摘、制作、加工、檢測、監(jiān)督、銷售、廣告、出口、反饋等科學(xué)體系網(wǎng)的建設(shè)，如何開發(fā)和發(fā)展瓶裝飲料市場，如何進一步利用現(xiàn)有的科研成果完善和深層開發(fā)普洱 茶的減肥保健功能，如何憑借其自身悠久的南絲綢之路茶馬古道的輝煌歷史而開發(fā)其文化歷史價值，所有這些都需要我們的政府、企業(yè)、學(xué)者、茶人、經(jīng)銷商共同探討共同完善。本文由中國普洱 茶網(wǎng)獨家首發(fā)，轉(zhuǎn)載請注明來自www.puercn.com謝謝。
