景谷普洱茶的歷史文化
dquo;滇青毛茶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣”,就是由景谷 縣茶廠制樣的。上面我親眼所見的這些景谷 茶葉加工特點(diǎn)值得繼承、弘揚(yáng)和發(fā)展。
清代景谷 的茶葉貿(mào)易為官商經(jīng)營(yíng),茶商多為官吏。“清雍正七年(1729)設(shè)普洱 府,攸樂設(shè)同知,威遠(yuǎn)(今景谷 縣)、鎮(zhèn)沅、恩樂設(shè)流官,爭(zhēng)茶山之利。”這是《滇云歷年傳》中的記載,說(shuō)明當(dāng)時(shí)景谷 的茶葉產(chǎn)銷受官府控制。
到民同時(shí)期,景谷 茶葉的貿(mào)易有較大發(fā)展,經(jīng)貿(mào)擴(kuò)大,商家增多,自民國(guó)元年(1912)景谷 區(qū)出現(xiàn)私營(yíng)茶莊后,景谷 街成了景谷 、景東,鎮(zhèn)沅三縣的茶葉交易中心,每年春茶上市期間,舉辦“春茶會(huì)”,外地客商馬幫云集,周圍茶區(qū)振泰、塘房、民樂、鐘山、鳳山等地出產(chǎn)之茶,云集入市,交易興旺。據(jù)有關(guān)史料記載,民國(guó)9年(1920),縣屬茶區(qū),年產(chǎn)茶30萬(wàn)斤,運(yùn)銷滇西。景谷 縣境內(nèi),每適牛羊街期,四山八路之茶匯集大街小巷,商農(nóng)之間自由成交?h內(nèi)茶葉購(gòu)銷集市主要是景谷 街、龍?zhí)两、勐?民樂)街、海孜街、抱母街、威遠(yuǎn)大街。
民國(guó)26年(1937),僅景谷 街年成交茶葉1.1萬(wàn)多老擔(dān),成交額22萬(wàn)銀元。民國(guó)36年(1947),景谷 街年購(gòu)銷0.8萬(wàn)擔(dān),春尖茶每擔(dān)購(gòu)價(jià)200銀元,一擔(dān)茶換米最高930斤,最低500斤?,為茶價(jià)最好時(shí)期。交易的茶商有行商和坐商兩種,行商有來(lái)自四川、昆明、維西、宣威、騰沖、下關(guān)、新平、普洱 等地的商人,多為季節(jié)性經(jīng)營(yíng),坐商有當(dāng)?shù)刭Y本較大的富戶。民國(guó)時(shí)期,景谷 曬青毛茶經(jīng)下關(guān)加工的“景關(guān)茶”。散銷至省內(nèi)外藏區(qū),部份私營(yíng)作坊加工團(tuán)茶、餅茶、方茶,運(yùn)銷省內(nèi)外。昔日景谷 茶葉的經(jīng)貿(mào),在整個(gè)普洱 茶市場(chǎng)中占有重要的份額。
昔日景谷 有東線、南線、西線、北線馬幫古道。東線即從景谷 縣城發(fā)往威遠(yuǎn)渡口、那養(yǎng)坡、猛丙、小白廟丫口、暖里、橄欖樹丫口、勐乃、高橋、芒谷、鐵廠、西薩到普洱 ,全程三個(gè)馬站(一個(gè)馬站30公里);再經(jīng)磨黑東上把邊江、通關(guān)、墨江、元江、揚(yáng)武、峨山、玉溪到昆明,全程15個(gè)馬站,往返需時(shí)一個(gè)月,這叫“官馬大路”(從縣城到磨黑的馬道是由縣城經(jīng)鐵廠、寬宏、岔河、刮風(fēng)丫口、黃粟山到磨黑,全程4個(gè)馬站)。
南線即從縣城到勐主,從勐主到思茅。從勐主到瀾滄。西線從縣城到臨滄,從縣城到勐戛、雙江。北線從縣城沿官馬大路經(jīng)芒冷、芒玉、龍?zhí)两帧⑽倪B至景谷 街,又經(jīng)振泰草皮街、里崴、文井至景東,再往南澗、彌渡、到下關(guān)、中甸、德改達(dá)西藏。滇西后路馬道中的景谷 茶葉出境運(yùn)銷,多走東線和北線兩條“宮馬大路”。
六、1949年后的茶企業(yè)
1959年景谷 縣茶廠建成,1950年初投產(chǎn),主要加工邊銷緊壓茶,當(dāng)時(shí)有廠房面積1200平方米,備有分篩、風(fēng)選、土烘房、蒸茶、壓茶等加工機(jī)械10多臺(tái),職工7C多人,為國(guó)營(yíng)企業(yè)。
1980年隨市場(chǎng)的變化,加工經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)大為邊銷、外銷、內(nèi)銷3大類,1981年茶廠原屬縣茶葉公司,實(shí)