爆炒的普洱茶行業(yè)
，最初兩年每公斤的收購(gòu)價(jià)甚至不超過10元，而收茶人的費(fèi)用則按每片茶餅1元的價(jià)錢給付。云南一些邊遠(yuǎn)村寨普洱 老茶的收購(gòu)價(jià)更是便宜得驚人。
三年左右，云南大部分的陳年老茶便被收購(gòu)殆盡。到2006年普洱 茶大熱期，真正具有收藏價(jià)值的原產(chǎn)地普洱 陳茶大部分已經(jīng)進(jìn)入各大莊家的倉庫，每個(gè)莊家都至少擁有數(shù)百噸存貨。
這樣一來，具有收藏價(jià)值的老茶基本被莊家控制，保守估計(jì)占了七成。
(2)壟斷：控制上游產(chǎn)業(yè)鏈雖說普洱 茶資源稀缺，但是畢竟屬于可再生資源，因此對(duì)上游生產(chǎn)廠家一定要牢牢控制。所以在掃貨同時(shí)，港臺(tái)、廣東商人還開始陸續(xù)介入了云南茶廠的并購(gòu)重組。
其中，云南省四大老牌普洱 茶生產(chǎn)企業(yè)之一的云南普洱 茶(集團(tuán))有限公司在2004年秋天改制時(shí)，被香港長(zhǎng)泰集團(tuán)以2100萬元人民幣收購(gòu)。
與此相仿，眾多改制后的大茶廠，其股東結(jié)構(gòu)中或多或少都有港臺(tái)資本的影子。2004年底，有60多年歷史早已資不抵債的勐海茶廠被博聞集團(tuán)整體兼并，這又是國(guó)內(nèi)的投資集團(tuán)介入普洱 茶生產(chǎn)的典型。
除了控制茶廠外還要控制茶山(茶園)。在云南出名的茶區(qū)，每一座山都有人炒。易武茶山主要是臺(tái)灣人在收，景邁茶山主要是日本人。
類比股市，很明顯屬于上市公司和莊家攜手操縱的類型。這樣的莊，志在長(zhǎng)遠(yuǎn)。
(3)輿論造勢(shì)由于普洱 茶不是生活必需品。并且亮點(diǎn)還不為人所知，所以輿論造勢(shì)成為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。這也是大炒家的主要著力點(diǎn)。
從2005年開始，港臺(tái)炒家就重金投入媒體，進(jìn)行輿論造勢(shì)。據(jù)說其中一個(gè)大炒家集團(tuán)在普洱 茶概念的推廣上耗資2億元。很多股東一開始都有意見，后來一盤算大家都認(rèn)為很值。
炒作采用的手法多種多樣。能喝的古董、減肥、養(yǎng)生、慈善義拍、奧運(yùn)等，但凡能沾上邊的都大手筆投入。開始是馬幫聲勢(shì)浩大進(jìn)京再現(xiàn)“茶馬古道韻味”、40多人120匹馬，一路義賣大半年從云南直到北京，在老舍茶館舉辦“盛世福壇馬幫普洱 ”新聞發(fā)布會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)拍賣。沿途建希望小學(xué)等，讓普洱 出盡了風(fēng)頭。后來，100克“宮廷普洱 茶”在廣東拍賣出16萬元的天價(jià)。此后，各色馬幫行動(dòng)與“高潮迭起”的普洱 茶拍賣層出不窮。
到今年初，更有一支龐大的恭迎隊(duì)伍進(jìn)京迎接一塊百年宮廷普洱 榮歸普洱 故里。
這塊百年普洱 被譽(yù)為“茶祖”，享受了明星般的待遇。恭迎隊(duì)伍穿越九省市，所到之處皆有人“朝拜”。等到了當(dāng)時(shí)的思茅市，其隆重更是登峰造極，彩旗飄揚(yáng)、警車開道、直升機(jī)護(hù)空，禮炮相迎，一時(shí)萬人空巷。
更為重要的是，炒家充分領(lǐng)悟了文化的含義，因?yàn)?a target='_blank' href='http://m.ljmrzxjg.cn/look.php?sid=4158'>普洱 茶如果不賦予文化的內(nèi)容。炒作的效果會(huì)打折扣。所以港臺(tái)茶人(也許是幕后的莊)以茶學(xué)大師、文化人的面孔出現(xiàn)，四處宣講茶文化，出版刊物，建立古色古香的茶學(xué)網(wǎng)站、研究所等，充分借鑒了在香港臺(tái)灣的炒作手法。
鄧時(shí)海，臺(tái)灣師大教授，臺(tái)灣普洱 茶協(xié)會(huì)創(chuàng)始人。1995年出版了后來被公認(rèn)的普洱 茶巨
