易武普洱茶的歷史
日中方散，霧凝如雨，茶樹賴以滋潤(rùn)，茶質(zhì)優(yōu)良。據(jù)當(dāng)?shù)厝说闹v述，易武土著民族在東漢末年將野生茶樹引為藥用，并從藥用變?yōu)轱嬃希l(fā)展成主要的經(jīng)濟(jì)作物，投入市場(chǎng)交易，但沒有史實(shí)可考。然而，易武在唐朝時(shí)開始大量種茶，卻有據(jù)可依。據(jù)李石續(xù)《博物志》，認(rèn)為“茶出銀生諸山，西番之用普茶，已自唐時(shí)。”樊綽《蠻書》約成書于唐懿宗咸通四年，后于《茶經(jīng)》面世一世紀(jì)，此當(dāng)為易武產(chǎn)茶的最早記錄。易武茶業(yè)經(jīng)唐、宋兩代的發(fā)展，已成為當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)作物，形成茶產(chǎn)業(yè)。到了元代，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)和疾病的危害，土著村寨大量遷并，人口逐年減少，茶業(yè)也隨之衰落。明朝茶業(yè)有所恢復(fù)。明末清初，內(nèi)地人看到易武土地肥沃、氣候宜人以及發(fā)展茶業(yè)的巨大潛力，相約遷居易武，特別是石屏人大量遷居而來，掀起了“奔茶山”的熱潮。石屏人遷居易武后，不僅恢復(fù)了荒廢的茶園，還新墾種植了許多新茶園，使易武的茶業(yè)開始復(fù)蘇并迅速發(fā)展起來，成為有名的萬畝茶園和萬擔(dān)茶的主產(chǎn)區(qū)。茶葉的加工也從加工散茶轉(zhuǎn)向加工成型茶，分別制成元寶茶(七子餅茶)、長(zhǎng)方形茶磚(磚茶)和團(tuán)茶。其中以圓形餅茶最為出名，曾一度揚(yáng)名海內(nèi)外。茶成為易武人民的主要經(jīng)濟(jì)來源。清嘉慶至道光年間，茶業(yè)發(fā)展達(dá)到了頂峰。據(jù)李拂一先生著《鎮(zhèn)越縣新志稿》載：“清嘉慶、道光年間是六大茶山最輝煌的時(shí)期，易武茶山年產(chǎn)曬青毛茶7萬擔(dān)，最高時(shí)達(dá)10萬擔(dān)。”茶業(yè)的發(fā)展，使當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钪饾u富裕起來，呈現(xiàn)出蓋樓房、建寺廟、辦茶莊、開店鋪、辦學(xué)堂、筑路架橋的興旺發(fā)達(dá)景象。至今還保留有大量的古茶園、古建筑、茶馬古道等文化遺產(chǎn)。
易武茶馬古道的文化符號(hào)
古茶園
易武至今還有古茶園11430畝，主要分布在麻黑、高山、曼灑、曼乃、曼臘等幾個(gè)地方，全鄉(xiāng)各個(gè)地方均有零星分布。位于麻黑村委會(huì)的古茶園最具代表性，茶園面積4700多畝，有茶樹56.4萬余株，這片茶園均為老茶樹，從明朝初期起就開始在這里種植，在清雍正至道光年間得到進(jìn)一步發(fā)展，清末和民國(guó)不間斷地補(bǔ)種，增種，由此形成了如今的規(guī)模。
古茶座
易武茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在漫氏的歷史長(zhǎng)河中，由于受到國(guó)內(nèi)外戰(zhàn)爭(zhēng)、社會(huì)動(dòng)亂、天災(zāi)人禍、方針政策的影響，時(shí)而興旺發(fā)達(dá)，時(shí)而冷冷清清，在清嘉慶、道光時(shí)期茶業(yè)發(fā)展達(dá)到頂峰，易武茶區(qū)(包括漫撒茶山)茶民眾多，茶商云集，茶莊林立。主要茶莊有：同興號(hào)，大約創(chuàng)辦于清光緒二十三年(1897年)，是易武建立最早的茶莊，與同慶號(hào)、乾利貞、同昌號(hào)多年形成四強(qiáng)之勢(shì)。其他茶莊還有東和祥(義興祥)、泰東祥、宋興昌、元泰豐、鴻慶號(hào)等。
古民居
明洪武年間，中原漢族人口大量遷入石屏。明末清初，“六大茶山”得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然條件，發(fā)展茶業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)，吸引了部分石屏等地人遷入易武。清乾隆年間至道光年間，易武土司用窯泥制造磚瓦坯，造瓦窯燒磚瓦，建蓋四合院民宅，其建筑結(jié)構(gòu)和布局與江南各地略同。易武現(xiàn)存的古民居一般是磚土木結(jié)構(gòu)
