普洱茶背后的莊家？

  ...茶。一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名，收茶人的月平均工資都在2000元以上，高的甚至上770 　　由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的普洱并未普及，收購(gòu)成本非常低，而且由于是大量掃貨，最初兩年每公斤的收購(gòu)價(jià)甚至不超過(guò)10元，而收茶人的費(fèi)用則按每片茶餅1元的價(jià)錢(qián)給付。3年左右，便將云南大部分的陳年老茶收購(gòu)殆盡。 　　2004年以后，在掃貨同時(shí)，港臺(tái)商人還開(kāi)始陸續(xù)介入了云南茶廠的并購(gòu)重組，達(dá)到控制上游產(chǎn)業(yè)鏈的目的。 　　也有部分炒家向茶廠繳納數(shù)量不等的保證金成為經(jīng)銷(xiāo)商。一個(gè)中...

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普洱茶重量與7有什么特殊的因緣嗎？

  　　在一餅普洱茶的包裝上，我們總能看到一個(gè)數(shù)字，357克。這固然是在標(biāo)明茶餅的重量，但為什么不是350或400這樣的整數(shù)呢？在普洱茶的包裝方式上還有一個(gè)現(xiàn)象，就是一定要用7塊茶餅打造成一提茶，總是以7個(gè)餅為單位包裝，后來(lái)也就有了“七子餅”之說(shuō)，莫非普洱茶與七有著什么特殊的淵源？ 　　走進(jìn)中國(guó)的西南部，你可以看見(jiàn)無(wú)數(shù)的高山深谷，在走進(jìn)這些大地的褶皺之間，你可以發(fā)現(xiàn)人類(lèi)千百年來(lái)留下的密如蛛網(wǎng)的小路。這其中最令人矚目的就是穿行于四川、云南、西藏的山...

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陳年普洱茶：飲者與歷史的對(duì)話

  ...年才一轟而響，并逐漸走紅。對(duì)于我們這些自打娘胎起就與茶結(jié)緣的茶的兒女來(lái)說(shuō)，接觸，了解，熟悉，并徹底戀上普洱茶的過(guò)程，一切都來(lái)得那么強(qiáng)烈，那么自然。 　　時(shí)間，磨滅了多少美人，摧毀了多少英雄，打敗了多少霸主，卻獨(dú)獨(dú)成就了一片茶餅。這其中的意味，深長(zhǎng)得讓人喟嘆。作為“能喝的古董”，普洱茶本身就蘊(yùn)含著濃厚的歲月的秘香。越陳越香，絕不是一句空話，正如歷史的積淀，積淀越久越有味，越吸引人。 　　我們想用眼睛去看透歷史，也許很難很難，但用舌尖...

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同興號(hào)大票見(jiàn)證記-普洱雜志

  ...上蓋有一個(gè)長(zhǎng)條狀的朱砂印，分上下兩端，字跡已模糊難辨，(據(jù)資料載上方紅字為“普洱貢茶”，下方為“陽(yáng)春吃茶”)在此印之上又加蓋了一個(gè)木模藍(lán)黑印，“同慶號(hào)”三個(gè)大字還依稀可以辨別。郝總小心地解開(kāi)捆扎茶餅的竹絲，里面顯出餅形完好，但已有些膨松的七子餅，餅面條索分明，茶葉發(fā)暗沉實(shí)略顯一種豬肝色：一如既往，老茶七子餅的包裝幾乎都是不用棉紙的。這時(shí)，何先生提醒：凡真正的同興號(hào)向質(zhì)卿七子餅，在一、二餅之間必有一張大票。郝總小心...

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日本和普洱茶的淵源

  ...標(biāo)的國(guó)際保衛(wèi)行動(dòng)，首選目標(biāo)市場(chǎng)是日本，省茶業(yè)協(xié)會(huì)與日本商標(biāo)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)——日本東株式會(huì)社合作，共同促進(jìn)普洱茶商標(biāo)在日本的保護(hù)工作，但是這樣的保護(hù)工作似乎并沒(méi)有輻射到網(wǎng)上銷(xiāo)售，故效果甚微。 　　網(wǎng)上盡管也有銷(xiāo)售云南普洱茶茶餅和沱茶的商店，基本都是中國(guó)人開(kāi)辦的中華茶葉店。隨著日本人對(duì)云南普洱茶功效了解的增加，銷(xiāo)售情況應(yīng)該是會(huì)增加的，但是他們始終對(duì)直接從中國(guó)制造的茶餅和沱茶的安全性持有懷疑。 　　日本的茶道起源于中國(guó)現(xiàn)在卻優(yōu)于中國(guó)，日本的普洱

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