普洱茶歷史略論

  ...奏凱而還。自此，山上有了茶樹，這里的少數民族稱為“孔明樹”，山叫“孔明山”，孔明叫“茶祖”，每逢農歷七月十六日，即孔明的生日這天辦“茶祖會”，高懸孔明燈，載歌載舞，“對月品茶，寄托思念。據今勐�？h巴達南糯山的一棵人工栽培的大茶樹看，經專家測算，該樹樹齡為1750年以上，其栽培始年，當為蜀漢三國時期，即蜀后主劉禪當政的223年～263年間栽種。此時期，恰值蜀相諸葛亮征云南，于是民間將孔明征南與茶樹栽培聯系起來，編造了許多孔明插手杖成為南糯山的大茶樹、為...

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普洱茶:中國式奢侈 (2)

  ...陳越香的增值功能，人們的生活理念和生活質量有了極大的提高。而不少有實力、有規(guī)模、有歷史的大公司都開始搶占禮品市場，紛紛推出禮品茶。據了解，今年春節(jié)期間，在云南、廣東等地選擇普洱茶作為新春禮品的消費者占25．5%。 　　記者在幾大茶區(qū)進行采訪時，不少廠家已經開始制作中秋禮品茶。一家普洱茶生產企業(yè)的負責人告訴記者，普洱茶送禮已成為時尚，何況能有一個讓親朋好友滿意的超值選擇。中秋送禮選擇普洱茶，將增添許多有關團圓與美好的韻味，是一份富有意義、耐人尋味...

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普洱茶的歷史地位

  ...此報道載于《農業(yè)考古》1997年第2期何昌祥先生的論文《從木蘭化石論茶樹起源和原產地》。過渡型古茶樹于1991年在瀾滄邦威發(fā)現后，經1992－1993年考察論證，并經國際研討會肯定，瀾滄邦崴過渡型古茶樹，是迄今世界上發(fā)現的唯一古老的過渡型大茶樹，它反映了茶樹發(fā)源與早期馴化利用同源這一特征，邦崴古茶樹樹高11.8米，根于徑1.14米，樹齡已千年�！吨袊�科學報》、《中國茶葉》、《中國文物報》、《人民日報》、《農業(yè)考古》、臺灣《壺中天地》、香港《文匯報》、泰國《新中原報...

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普洱茶的物語

  六大茶山：革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蠻磚茶山、攸樂茶山，為云南古代六大茶山 　　內飛：1950年之前的“古董茶”內通常都有一張糯米紙，印上名稱，就是“內飛”。 　　印級茶：也就是包裝紙上，“茶”字以不同顏色標示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。 　　干倉：指通風、干燥及清潔的普洱茶存放倉庫，其存放的普洱茶葉為自然發(fā)酵，發(fā)酵期較長。 　　濕倉：通常指放置普洱茶較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發(fā)酵的時間和速度。 　　號級茶...

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普洱茶的主要茶山

  ...微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強烈生津好，易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。（6）、悠樂山：屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。 　　 　　目前上述六大茶山的產茶量已漸少，產茶重心已移至江外六大茶山：（1）、南糯山：屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。（2）...

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