日本研究發(fā)現(xiàn)：普洱茶可以明顯抑制減肥反彈

  朝日啤酒和朝日飲料兩公司經(jīng)過對中國茶的多年研究發(fā)現(xiàn)，原產(chǎn)于中國的普洱茶對維持減肥效果有非常明顯的作用。 在通常情況下，人們通過節(jié)食減肥就算能瘦下來，一不注意，體重就會回到原來的狀況，出現(xiàn)所謂的“反彈”現(xiàn)象。研究人員發(fā)現(xiàn)，這是因為不運動光靠節(jié)食來減肥，會使肌肉變細，導(dǎo)致基本的卡路里消耗量減少。因此，即使正常的飲食量也會造成卡路里過剩，從而引起反彈。 為了尋求抑制減肥反彈的方法，日本兩公司研究人員對具有抑制脂肪吸收效果的中國茶進行了研究。他們給所...

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挪威發(fā)明新型減肥綠茶飲料

  挪威保健食品公司MIDELFART正在研發(fā)一種含有減肥成分TONALIN的綠茶飲料，目前這種成分僅在西班牙食品種才能找到。該公司已經(jīng)開始營銷TONOLIN品牌的共軛亞油酸膠囊，最近他們表示準(zhǔn)備開發(fā)含有共軛成分的功能食品和飲料。除綠茶之外，新產(chǎn)品還含有一小袋獨立包裝的Tonalin粉，但是其設(shè)計卻可以溶解于飲料。 近來MIDELFART開發(fā)出了一種新型共軛亞油酸，是一種“高活性水分解粉”，適合在飲料和其他食品中添加。MIDELFART從1999年開始涉足減肥食品行業(yè)，到2002年已經(jīng)發(fā)展成為領(lǐng)軍人...

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精制茶多酚及兒茶素單體

  ...、化妝品、醫(yī)藥等工業(yè)。茶葉的保健作用共有二十余種，已為國內(nèi)外公認(rèn)。茶多酚是茶葉有效成分的精華，是“天然、高效、多功能”的食品抗氧化保鮮劑。用于醫(yī)藥和化妝品，具有清除過氧化自由基、抗衰老、抗癌、治療高血壓、高血脂、心肌梗塞、減肥等功效�？Х纫蚓哂惺鎻堁�管、利尿、興奮中樞神經(jīng)及大腦皮質(zhì)、消除疲勞、減乳等功效，可應(yīng)用于飲料、食品及醫(yī)藥行業(yè)。該項目所采用的技術(shù)手段均為新技術(shù)，其中，兒茶素純晶的生產(chǎn)可填補國內(nèi)外空白，是目前解決低檔茶出路，提高茶經(jīng)濟效...

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奶茶粉固體飲料

  ...為主要原料，經(jīng)提取、高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥而成的，是具有鮮明蒙古族特色的高營養(yǎng)新型固體飲料。飲用時，具有特有的奶香味和茶香味，口感好。奶茶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)（含量為１８．３％），適中的脂肪（含量為５．６％）、維生素、無機鹽、微量元素及茶多酚、咖啡堿、脂多糖等成分，具有提神醒腦，消除疲勞，助消化等功能。長期飲用可起防癌、減肥、固齒，防止貧血，抗衰老等作用。該成果達到國內(nèi)同類研究的領(lǐng)先水平，為民族食品的工業(yè)化生產(chǎn)、方便消費提供了新途徑。

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烏龍茶飲料

  烏龍茶飲料是我國新興的純天然飲料。無糖、無色、無添加劑、常飲該飲料能生津解渴清理腸胃、還能消除人體內(nèi)多余脂肪，是目前，特別是東南亞地區(qū)風(fēng)行的減肥健美飲料。其主要技術(shù)指標(biāo)如下：氨基酸≥０．００９％；茶多酚≥０．０８０％；咖啡堿≥０．０１９ｇ／１００ｍｌ；茶紅素≥０．４０ｇ／１００ｍｌ。...

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