佛國(guó)大理與普洱茶的歷史文化

  ...洱一帶，沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一政權(quán)管理與協(xié)調(diào)，是不可想象的。所以，南詔國(guó)的建立、發(fā)展，不僅整合了云南的文化，也極大地整合了云南的茶資源、茶文化，推動(dòng)形成了比較普及的云南茶飲習(xí)俗。而這種習(xí)俗，到了大理國(guó)時(shí)期，又不斷發(fā)展和傳播，并且隨著云南茶葉與內(nèi)地和西藏地區(qū)的貿(mào)易不斷擴(kuò)大，云南的茶飲文化對(duì)外部世界也開(kāi)始產(chǎn)生了一定的影響力。 　　綜上所述，正是因?yàn)槟显t、大理國(guó)的建立和發(fā)展，形成了云南茶文化初步整合的政治經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，極大地推動(dòng)了云南茶葉的種植、貿(mào)易和茶飲習(xí)俗

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乾利貞宋聘號(hào)秘史(下)

  ...的種種淵源，筆者多次拜訪了袁嘉谷先生的小女兒袁玉芬副教授和女婿莊體仁教授，并參照袁氏家譜，將我所找到的種種線索和袁家的關(guān)系進(jìn)行了梳理，從中，我們可以看到，說(shuō)乾利貞號(hào)是狀元家茶，此說(shuō)絕對(duì)不虛；同時(shí)，特科狀元袁嘉谷家對(duì)普洱茶和云南茶葉經(jīng)濟(jì)、文化所做的貢獻(xiàn)，長(zhǎng)久以來(lái)被我們所忽略，未得到應(yīng)有的重視。 　　雖然乾利貞號(hào)不是袁嘉谷之父袁德洋創(chuàng)建，但袁德洋卻很早就加入乾利貞號(hào)的經(jīng)營(yíng)。1887年12月，袁德洋去世。理葬完畢，袁得洋的夫人徐氏將七子一女召集在一起，

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人工發(fā)酵普洱的前世今生

  ...，無(wú)心插柳的產(chǎn)物，50～70年代香港人工發(fā)酵加工云南普洱散茶有如下數(shù)家：聯(lián)興隆，南記，生記，林記，寶泰，同安及長(zhǎng)洲福華等。50年代，內(nèi)地同香港幾乎沒(méi)有溝通，但香港人工發(fā)酵普洱茶的消息還是傳進(jìn)來(lái)。廣東各地茶商開(kāi)始自己濕水發(fā)酵。根據(jù)云南茶葉進(jìn)出口公司志記載：1973年，云南茶葉進(jìn)出口公司獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)后，公司業(yè)務(wù)員黃又新去參加廣交會(huì)，發(fā)現(xiàn)普洱茶在廣東、香港銷(xiāo)售得不錯(cuò)，特別是廣東發(fā)酵后的熟茶很有市場(chǎng)，黃又新就帶了些茶樣回來(lái)，向公司做了匯報(bào)，引起了公司的重...

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中國(guó)茶葉公司歷史重要資料

  ...組織茶葉管理機(jī)關(guān)辦理。二、名省茶葉對(duì)外推銷(xiāo)事宜，概由中國(guó)茶葉公司辦理……。同年8月，中國(guó)茶葉公司在安徽屯溪坑口鄉(xiāng)設(shè)立磚茶廠，生產(chǎn)茯磚、米磚、青磚等8個(gè)品種。(該廠1942年停產(chǎn))。12月16日，又與云南省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)合資成立云南茶葉貿(mào)易股份有限公司，并決定設(shè)立順寧(今鳳慶)、佛海(今勐海)茶廠。后在昆明增設(shè)復(fù)興茶廠，生產(chǎn)銷(xiāo)四川的沱茶。在下關(guān)建康藏茶廠，生產(chǎn)藏銷(xiāo)緊壓茶。 　　國(guó)民政府行政院長(zhǎng)孔祥熙于1939年6月9日簽發(fā)訓(xùn)令：“查茶葉為我國(guó)對(duì)外貿(mào)易特...

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勐海茶的發(fā)展歷史痕跡

  ...巨大財(cái)富、欲從云南地方實(shí)力派嘴里奪食的同時(shí)，決定弱化普洱茶的生產(chǎn)，大力發(fā)展代表時(shí)代主流的紅茶、綠茶，從這時(shí)開(kāi)始普洱茶就逐漸淡出了云南人民的視野，僅作為能換取寶貴外匯的特種茶安排數(shù)家茶廠定點(diǎn)生產(chǎn)。習(xí)慣于普洱茶路徑的勐海茶，在云南茶葉綠茶化、紅茶化的狂飆突進(jìn)中日漸沉淪。雖然有80年代南糯白毫、云海白毫的崛起，大規(guī)模的開(kāi)墾茶園運(yùn)動(dòng)使得勐海成為云南茶葉種植面積最大縣等短暫輝煌，但最終還是被景洪的大渡崗、思茅龍生公司與江城牛落河茶場(chǎng)等代表時(shí)代發(fā)展潮流的...

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