普洱一詞的解釋

  ...八大行政區(qū)之一，境內(nèi)設(shè)有銀生城（今景東縣）、威遠(yuǎn)城（今景谷縣）、奉逸城（今普洱縣，2007年1月更名寧洱縣）等14個(gè)。唐時(shí)普洱領(lǐng)地屬南詔國(guó)銀生節(jié)度“步日瞼”，奉逸城元屬“元江路”，后稱(chēng)“普日部”，到明洪武十六年（1383）始稱(chēng)“普耳”，明萬(wàn)歷年（1573）才改稱(chēng)“普洱”，普洱遂有了現(xiàn)在的名字。普洱一直是“府”的行政域名，府址在今寧洱縣城，轄今普洱市、西雙版納州和臨滄市的部分縣。今天的普洱市（市府...

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普洱倉(cāng)儲(chǔ)的定義

  ...�？吹酱虺鰜�(lái)的茶品，大家對(duì)茶的入倉(cāng)程度南轅北轍，沒(méi)有統(tǒng)一的見(jiàn)解，現(xiàn)在就入倉(cāng)與否，我小弟整理出來(lái)大家討論，總結(jié)歸論倉(cāng)儲(chǔ)細(xì)分為： 　　一.濕倉(cāng)：人為刻意加濕的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，如地倉(cāng)或防空洞等，茶品因而分為： 1.濕倉(cāng)：茶品狀況受潮嚴(yán)重，明顯看出紅變或白霜滿(mǎn)布、或長(zhǎng)出霉菌，里層也看出白霜，且倉(cāng)味、雜味重。 　　2.輕濕倉(cāng)：茶品受潮輕微，僅表面有白霜但里層沒(méi)有受潮產(chǎn)生白霜，稍有倉(cāng)味和雜味。 　　二.自然倉(cāng)：不刻意加濕作用的自然倉(cāng)儲(chǔ)空間，如住家、貨倉(cāng)： 　　1.干倉(cāng)：...

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《中國(guó)茶道大師賞閱》簡(jiǎn)介

  ...，只有大師們那沉甸甸的“茶”字和他們依依惜別的名字。 　　先祖?zhèn)円讶ゾ眠h(yuǎn)的身影，讓出了他們熱愛(ài)的舞臺(tái)，同時(shí)也讓出了光陰的縫隙，使我們這些后來(lái)者有幸從這個(gè)縫隙里擠進(jìn)浩瀚而深遠(yuǎn)的五千年長(zhǎng)河里，我們沒(méi)有理由因這條長(zhǎng)河的光明和黑暗共同整理的史子經(jīng)錄，被無(wú)常和無(wú)恥的來(lái)生沖洗掉或刮掉任何一種關(guān)于“文明”的一切符號(hào)。 　　在浩如煙海的人文足跡深處，翻開(kāi)炎黃先輩們薪火相傳文明史，才發(fā)現(xiàn)我們的歷史主人在一片片龜甲獸骨上，也能雕刻著華夏文明里

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普洱茶的異化與大眾化

  ...借鑒其他茶類(lèi)的加工方法，來(lái)適應(yīng)喝慣其他茶類(lèi)的消費(fèi)者的口感需要，普洱茶的綠茶化將風(fēng)靡這個(gè)階段。與此對(duì)應(yīng)的就是，佛教傳入中土后的儒教化，產(chǎn)生了文人化的佛教——禪宗。目前已經(jīng)處于佛法的末法時(shí)代，曾經(jīng)如日中天的禪宗已經(jīng)在明朝式微，代之興起的是完全世俗化的凈土宗，凈土宗是最簡(jiǎn)單的佛教流派，只需一心念阿彌陀佛就能住生西方極樂(lè)世界，因此其在末法時(shí)代擁有最廣泛的信徒。普洱茶世俗化、簡(jiǎn)單化到了極致，就是普洱茶的快消產(chǎn)品的盛行，普洱茶飲料、奶茶等產(chǎn)品...

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普洱茶復(fù)蘇路線圖

  ...心價(jià)值被嚴(yán)重稀釋的問(wèn)題。 　　普洱茶的復(fù)蘇，首先應(yīng)該是普洱茶的核心價(jià)值的回歸。因此，去年我寫(xiě)的《只有精品才能救普洱》，其實(shí)說(shuō)的是只有精品才能塑造普洱茶的核心價(jià)值，用小眾市場(chǎng)來(lái)帶動(dòng)大眾市場(chǎng)的消費(fèi)。 　　今年茶行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)逐漸明朗化了，這就是回歸普洱茶的本質(zhì)，這是普洱茶之所以成為普洱茶而不是其他茶類(lèi)，或其他產(chǎn)品的地方。 　　在核心價(jià)值的回歸的考量下，市場(chǎng)復(fù)蘇的路線圖是： 　　1、首先是傳統(tǒng)產(chǎn)品的復(fù)蘇。以下三類(lèi)產(chǎn)品將搶先依次得到復(fù)蘇 　�。�1）名山茶 ...

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