普洱茶的歷史地位

  ...茶”，筆者1998年秋到美國洛杉磯開會(huì)和在舊金山。紐約等地考察時(shí)見到茶葉市場上，也銷售著‘普洱茶”。 思茅地區(qū)是茶葉之鄉(xiāng)，茶樹類型齊全，有野生型、過渡型、栽培型古茶樹古茶林活化石，還有景各盆地發(fā)現(xiàn)的距今3540萬年前的茶樹祖先——“景谷寬葉木蘭化石”（新種），以及在景谷、景東、瀾滄發(fā)現(xiàn)的晚第三紀(jì)中新世，較寬葉木蘭晚些的“中華木蘭”，此報(bào)道載于《農(nóng)業(yè)考古》1997年第2期何昌祥先生的論文《從木蘭化石論茶樹起源和原產(chǎn)地》。過渡型古茶樹于1991年在瀾滄邦威發(fā)現(xiàn)后

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景谷茶業(yè)先賢紀(jì)襄廷

  紀(jì)襄廷，名肇猷，生于清咸豐八年（1858），卒于民國二十六年（1937），景谷縣景谷鄉(xiāng)紀(jì)家村人。自幼家貧而發(fā)奮勤學(xué)，爾后考取秀才，補(bǔ)稟，至歲進(jìn)士，并賞六品銜。是清朝景谷唯數(shù)不多的進(jìn)士之一。 紀(jì)襄廷事母至孝，曾獲云南督軍兼省長唐繼堯“純孝性成”匾額一方。紀(jì)世居景谷，目睹景谷山脈重重、農(nóng)田稀少，每年谷米所出不敷食用，民生日困。經(jīng)研究考察，以景谷鄉(xiāng)氣候、土質(zhì)之宜種植茶葉。并向外地選購種子，先于陶家園種植數(shù)百株，復(fù)于塘房山續(xù)種數(shù)十萬株，精心培植，數(shù)年后蔚然...

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普洱茶與少數(shù)民族

  ...、西雙版納產(chǎn)茶的記載始見于唐代樊綽《云南志》卷七說："茶，生銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之"。樊綽書作于咸通四年(863)，根據(jù)的是貞元十年 (794)以前資料。銀生城即南詔所設(shè)"開南銀生節(jié)度'區(qū)域，在今景東，景谷及以南地區(qū)，相當(dāng)于今思茅地區(qū)與西雙版納州。銀生城界諸山，當(dāng)即思茅，西雙版納的六大茶山為主的群山。從語言上來研究，云南各族人民飲用的茶葉主要來源于思茅、西雙版納。今伲、傣族稱茶為“La”，彝族撒尼方言、武定方言也稱茶為“La...

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云南民俗與普洱茶

  ...、拜年茶、婚禮茶等，普洱茶與民俗有著密切的關(guān)系。 思普區(qū)的漢族，自元明清以來，自內(nèi)地遷徒來的，來源于征戰(zhàn)、屯田、宦游、經(jīng)商、行醫(yī)、舉業(yè)教書、貶謫流放、躲債逃難、戍守邊關(guān)、賣藝謀生、因公因事、支邊建設(shè)等。在普洱、思茅、墨江、景谷、鎮(zhèn)沅、景東、江城、瀾滄、西盟、孟連、西雙版納州均有漢族居住。1990年第四次人口普查，思茅地區(qū)有漢族86.9萬人，占全區(qū)總?cè)丝诘?9.28%，西雙版納州有漢族20.2萬人，占全州總?cè)丝诘?5.31%。漢族在婚禮、葬儀、信仰等方面基本保持著儒...

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普洱茶印象

  ...：‘茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之�！�宋代李石《續(xù)博物志》卷七也說：‘茶出銀生諸山，采無時(shí)，雜椒姜烹而飲之�！�”。 　　方先生還說，所謂銀生城，即南詔所設(shè)“開南銀生節(jié)度”區(qū)域，在今元江、鎮(zhèn)沅、景東、景谷以南之地。產(chǎn)茶的“銀生城界諸山”，在開南節(jié)度管轄界內(nèi)，亦即在當(dāng)時(shí)受著南詔統(tǒng)治的今西雙版納產(chǎn)茶地區(qū)。 　　西雙版納產(chǎn)茶，因此當(dāng)?shù)氐牟枞~貿(mào)易發(fā)達(dá)。元代李京《云南志略諸夷風(fēng)俗》金齒百夷（即傣族）條說：“交易五日一集，以氈布茶

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