清代的攸樂(lè)茶山

  ...官兵、大員們無(wú)法駐扎下去，雍正十三年（1735年），清政府才不得不將攸樂(lè)同知移至思茅。 　　攸樂(lè)同知的撤銷(xiāo)使清政府改變了對(duì)西雙版納改土歸流的部分計(jì)劃，也使六大茶山在清代始終未能成為一個(gè)單獨(dú)的縣級(jí)行政建制。攸樂(lè)同知撤銷(xiāo)后，攸樂(lè)山的貢茶由倚邦土千總監(jiān)管。 　　清代200多年間，攸樂(lè)山?jīng)]有茶莊，攸樂(lè)人不做七子餅茶，但攸樂(lè)人會(huì)做竹筒茶和茶膏。攸樂(lè)人做的茶膏顏色烏潤(rùn)，內(nèi)服可治霍亂、嗝食、傷風(fēng)、咳嗽，外用可消腫化膿。 　　清代攸樂(lè)山的茶園多達(dá)萬(wàn)畝以上，攸樂(lè)山20多

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清代因普洱茶已發(fā)的血案

  ...dash;—清軍入山，焚棚湮溝，無(wú)險(xiǎn)不收，幾十個(gè)寨子被毀，六大茶山烽火狼煙一年以后，以刀正彥、頭人雙雙被斬而收?qǐng)觥?　　雍正七年（1729年）7月，鄂爾泰宣布成立普洱府，讓出瀾滄江以東的普騰、勐臘、思茅、勐捧、勐烏、整董六個(gè)版納劃歸普洱府，車(chē)?yán)镄�慰司六大茶山屬版納整董的范圍，順理成章便歸入了普洱府，這便是先有牛滾塘后有普洱府之說(shuō)的由來(lái)。但車(chē)?yán)镄�慰司管轄下的茶山仍奉宣慰司為上，且每年宣慰司仍派�?a href='http://m.ljmrzxjg.cn/80617.html' title='清代因普洱茶已發(fā)的血案'>貢茶使入山監(jiān)制宣慰司宮廷普洱，即貢茶，至同治年間方止。

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普洱茶“后發(fā)酵”之謎

  ...述兩種后發(fā)酵形式？這兩種后發(fā)酵形式最初是如何形成的？其對(duì)普洱茶品質(zhì)的良好促進(jìn)又是在何時(shí)為人們所發(fā)現(xiàn)和利用的？其早期以何種形態(tài)存在？ 　　下面，就讓我們結(jié)合一些文獻(xiàn)資料來(lái)進(jìn)行逐一的分析和探討： 　　普洱茶相關(guān)資料 　　一、關(guān)于貢茶 　　1、“普洱茶于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣(mài)”。(清·阮福：《普洱茶記》） 　　2、“為禮飭遵辦事照得本府于2月初2日案，奉思茅府謝札開(kāi)除原文有案外封實(shí)采辦，先盡貢典，生熟蕊...

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易武，號(hào)級(jí)茶始源

  　　雍正年間，清政府設(shè)立普洱府專(zhuān)門(mén)控制茶葉生產(chǎn)，因此產(chǎn)生了云南貢茶，普洱茶也由此走向了一個(gè)輝煌的時(shí)代。當(dāng)時(shí)在云南的各大產(chǎn)茶區(qū)中，以六大茶山名震天下。據(jù)史書(shū)記載，當(dāng)時(shí)的六大茶山范圍方圓約八百里，入山作茶人士數(shù)十萬(wàn)之多。 　　說(shuō)到六大茶山，就不得不提到六大茶山之首的易武茶山，易武，用歷史訴說(shuō)著普洱茶的韻味，以人文堆砌出普洱茶的陳香，易武，用制茶帶出茶山的風(fēng)土，以風(fēng)味記載茶山的故事。 　　易武是一個(gè)以漢人為主體的茶鎮(zhèn)，有別于西雙版納，是以小數(shù)民族為...

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各年代對(duì)普洱茶最早最全記載資料

  ...運(yùn)普洱茶的99匹馬，沿滇藏茶馬古道挺進(jìn)西藏。 　　12月，王美津主編的《普洱茶?經(jīng)典文選》由云南美術(shù)出版社出版。 　　2006年 　　2月12日，由西雙版納州人民政府、中國(guó)電視藝術(shù)家協(xié)會(huì)和北京亞視星空國(guó)際文化藝術(shù)交流中心舉辦的“馬幫貢茶萬(wàn)里行”活動(dòng)由勐臘縣易武鎮(zhèn)出發(fā)，99匹馬組成的大馬幫，馱運(yùn)普洱茶經(jīng)廣西、廣東、福建、浙江、上海、江蘇、安徽、山東、河北、天津九省一市76縣，7月到達(dá)北京。 　　3月，詹英佩著《中國(guó)普洱茶六大茶山》由云南美術(shù)出版社出版發(fā)行...

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