白牡丹的藥用價(jià)值

  ...爾文在十九世紀(jì)七十年代寫(xiě)的《動(dòng)植物在家養(yǎng)情況下的變異》一書(shū)中說(shuō)，牡丹在中國(guó)已經(jīng)栽培了一千四百年“從十九世紀(jì)七十年代推到一千四百年前，那是公元五世紀(jì)，即南北朝初年，和中國(guó)牡丹的栽植歷史大體相屬。 按茶葉分類來(lái)講，既不屬于紅茶也不屬于綠茶，白牡丹是屬于白茶的。 　　 白茶主要品種有白牡丹、白毫銀針。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉...

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白茶可緩解焦慮

  ...，證明人們只要在日常生活中堅(jiān)持正確飲茶，就可以獲得這樣的益處。” 　　韓馳教授告訴筆者，茶葉中的有效營(yíng)養(yǎng)成分多種多樣，比如大家熟悉的茶多酚，還有茶氨酸、維生素、咖啡堿等。“按制作原理，中國(guó)茶葉分為六大類，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。后來(lái)又有一些再加工的茶，如花茶等，在六大茶葉中，白茶的養(yǎng)生效果最大。“白茶按照分類方法不同，包括兩種。”韓馳說(shuō)，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實(shí)算是綠茶的一種，由于口味較綠茶更為...

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白牡丹茶是退熱祛暑夏日清心之佳飲

  白茶，為中國(guó)綠、紅、青、黃、白、黑六大類茶中最性涼的茶，具有清涼降暑、解毒清熱的功效。時(shí)近夏日，喝白茶大有益處。 白茶與綠茶和紅茶不同。綠茶不發(fā)酵，紅茶全發(fā)酵，白茶則是一種輕微發(fā)酵的茶。因?yàn)榘撞瓒酁檠款^，滿披白毫，所以得名“白茶”。白牡丹茶為白茶中的珍品，因?yàn)椴璧木G葉夾銀白色的毫心，形狀好似花朵，沖泡后綠葉托嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，故稱“白牡丹”茶。白牡丹茶有一充滿孝敬親情的傳說(shuō)。據(jù)傳，西漢時(shí)期，有一位名叫毛義的太守，...

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白茶三降三抗的科學(xué)發(fā)現(xiàn)

  ...明，白茶中含有一種新的抗癌物質(zhì)，能不斷抑制縮小肝癌的腫塊，提高免疫力功能。2005年在舊金山召開(kāi)的美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)會(huì)議上，美國(guó)生化學(xué)家洛德克博士公布了他對(duì)白茶抗癌研究的結(jié)論：白茶比其它種茶類抗突變更有效，理論上提示白茶比綠茶和紅茶更具有抗癌潛力。在預(yù)防大鼠結(jié)腸癌的試驗(yàn)中，也發(fā)現(xiàn)白茶有比較理想的預(yù)防癌變發(fā)生的能力。 6、提高免疫力 　　2003年第8期《茶葉信息》雜志摘譯了美國(guó)《美國(guó)科學(xué)院學(xué)報(bào)》的報(bào)道，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的布科夫斯基博士發(fā)現(xiàn)，喝白茶能使人體血...

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中國(guó)白茶可減肥

  ...胞的作用，發(fā)現(xiàn)脂肪含量下降了。 溫內(nèi)費(fèi)爾德說(shuō)：“萃取物溶液使與新的細(xì)胞生長(zhǎng)有關(guān)的基因表達(dá)減少了，同時(shí)還促使現(xiàn)有脂肪細(xì)胞中含有的脂肪發(fā)生分解。” 在現(xiàn)代中國(guó)不是特別大眾化的白茶因芽頭滿披白毫而得名，其價(jià)格通常是傳統(tǒng)的紅茶或綠茶的3倍。 白茶制作工藝精細(xì)，僅僅用文火烘焙，不炒不揉，也不發(fā)酵 ，這樣做有助于白茶較多地保留有益健康的特性。 要泡出一杯上好的白茶，非常講究細(xì)節(jié)。專家們建議，每200毫升水中應(yīng)放入一茶匙半的白茶茶葉。 為了避免泡出不想要...

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