白沙溪告訴您怎樣選擇一款正宗千兩茶
千兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝茶品,緣于白沙溪人的堅(jiān)守傳承,這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初壁現(xiàn),并風(fēng)靡廣東及東南亞市場(chǎng)。古時(shí),因其功用獨(dú)特,形狀碩大,香高藝雅,滋味濃醇,被稱之為“世界茶王”。該技藝于2008年列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中極品”,F(xiàn)珍藏于上海世博展覽館的白沙溪“千兩茶王”,更是無(wú)人可復(fù)制。
(千兩茶技藝列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄)