茶葉深加工流程圖

   普朗茶葉深加工膜系統(tǒng)特點(diǎn)

    隨著膜技術(shù)的日益發(fā)展成熟，膜分離和膜濃縮成為像茶汁、果汁、蔬菜汁等熱敏性物質(zhì)提取濃縮的最好選擇。膜法濃縮茶汁（也可以直接生產(chǎn)速溶茶粉或勾對(duì)茶飲料）再萃取生產(chǎn)茶多酚，雖然一次性投資稍大，但運(yùn)行成本比真空濃縮法要低，且萃取溶劑用量減少，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，減少了茶中有效成分（如EGCG）的相轉(zhuǎn)變和茶葉中香味物質(zhì)的損失。同時(shí)可以生產(chǎn)咖啡堿、茶多酚、茶氨酸、速溶茶粉或直接勾對(duì)成茶飲料。工藝過(guò)程中污染物排放少，具有很好的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)越性。