從茶的歷史看現(xiàn)今普洱茶的價值

   從茶的歷史看現(xiàn)今普洱茶的價值

舊茶一般而言是儲存經(jīng)年的茶，有些是會儲存數(shù)十年之久，至於百年舊茶能否飲用也成問題，總而言茶種和儲存環(huán)境是重要的因素。通常放舊來飲用的茶種，多半是一些粗茶，如普洱 ，六堡，六安等，這些粗茶制作也不嚴(yán)緊，不外是黑茶或大黃茶制法，茶青也泰半是大葉五級以後的粗茶，至於近年有等奸商，教人飲用舊龍井，實(shí)是瘋言誑語，近年臺灣也有舊烏龍茶出現(xiàn)，但筆者於九零年前到臺從未見有茶莊售買舊茶，近今到臺己見甚么民國六十年、七十年等等的舊茶，看官們只要仔細(xì)分析，該可看出端倪。

一九九七年筆者和友人及學(xué)生們，到云南的西相雙版納，下榻

普洱 茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù)，秘境云南絕無僅有的古樹茶園，讓現(xiàn)代人喝到唐代的茶