烏龍茶包揉機械在卷曲型名優(yōu)茶加工中的應用
2017-04-07
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烏龍茶包揉機械在卷曲型名優(yōu)茶加工中的應用
1碧螺春傳統(tǒng)加工工藝碧螺春傳統(tǒng)工藝分為殺青、揉捻、搓團、提毫、烘干等工序，加工以手工制作為主，“手不離茶，茶不離鍋”。對制茶者個人技術水平要求較高，產(chǎn)品品質較難統(tǒng)一。完成機構：壽寧縣茶葉管理局,福建壽寧355500
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